a praça Dr. Chave, Montes Claros - Instituto de Geografia ...

características qualitativas do espaço imediato e distante. Estas informações a respeito do
espaço e dos objetos nele existentes são fundamentais para a nossa sobrevivência e que não
poderiam ser fornecidas pela visão e audição.
O sentido do olfato permite-nos distinguir uma série de substâncias químicas pelo seu cheiro.
A importância do olfato para a sobrevivência dos organismos pode ser avaliada, constatandose
que as substâncias odorosas naturais, produzidas por flores e frutos, pela decomposição de
organismos mortos e pelas glândulas de alguns animais, desempenham o importante papel de
estímulos discriminativos que sinalizam a presença de alimento, de perigo ou de parceiros
sexuais.
O sistema gustativo (paladar) é composto de “botões” gustativos que são sensíveis a quatro
sabores principais: doce, azedo, salgado e amargo. A sensibilidade a estes sabores é
distribuída de maneira não uniforme pela língua, mas as variações na sensibilidade são muito
pequenas. As preferências de sabor são formadas pela experiência e pela cultura. A percepção
do sabor é grandemente influenciada pelo aroma do alimento.
Ao manipular um objeto, uma pessoa não sente apenas a sua textura, mas, suas propriedades
de forma, tamanho, etc. A sensibilidade da pele – o tato – contribui para o registro das
sensações, informando sobre sua condição de volume e massa, porém não nos informa sobre a
distância, o que na visão, isto é possível.
Como demonstramos até aqui, construímos a nossa percepção através do percebido pelos
órgãos dos sentidos, que funcionam harmonicamente e com sincronia. Assim a nossa
percepção se desenvolve levando em consideração a posição do nosso corpo no espaço, no
tempo, em movimento, e ainda, de acordo com a percepção da forma, defendida pela escola
gestáltica, que a defende como parte extraordinariamente simples da nossa organização
perceptiva.
A Psicologia Gestáltica, uma importante escola de pensamento que surgiu na Alemanha na
primeira metade do século XX. Psicólogos como Kurt Koffka (1886-1941), Wolfgang Kohler
(1887-1968) e Max Werthimer (1880-1943) fundaram a abordagem da Gestalt (do alemão –
“forma”), baseada na noção de que o todo difere da soma de suas partes individuais. Esta
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