Alkohol och hälsa - Statens folkhälsoinstitut
Alkohol och hälsa - Statens folkhälsoinstitut
Alkohol och hälsa - Statens folkhälsoinstitut
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
alkohol <strong>och</strong> <strong>hälsa</strong> – en kunskapsöversikt 19<br />
Uppgifter om försäljning <strong>och</strong> anskaffning av alkohol ger ingen bild av hur konsumtionen<br />
utvecklats i olika grupper av befolkningen. För detta krävs analyser av de konsumtionsuppgifter<br />
som de svarande själva har rapporterat i riksrepresentativa frågeundersökningar.<br />
I detta kapitel redovisar vi konsumtionen <strong>och</strong> konsumtionsutvecklingen bland män <strong>och</strong><br />
kvinnor <strong>och</strong> för olika åldersgrupper från 1996 till 2002. Vi redovisar även regionala skillnader<br />
i alkoholkonsumtion. Det bör understrykas att konsumtionsmängder som beräknats<br />
utifrån sådana uppgifter inte kan användas som mått på den faktiska konsumtionen. Detta<br />
förhållande är sedan lång tid känt inom alkoholforskningen <strong>och</strong> beror bland annat på ett<br />
bortfall som i större utsträckning än bland de svarande består av alkoholmissbrukare, <strong>och</strong><br />
framför allt på att de som svarar i stor utsträckning underrapporterar sin alkoholkonsumtion<br />
(6).<br />
Konsumtionsutvecklingen<br />
Figur 1 visar utvecklingen av den registrerade alkoholkonsumtionen i Sverige från 1950<br />
till 2003, det vill säga försäljningen på Systembolaget, restauranger <strong>och</strong> livsmedelsbutiker<br />
(av folköl, samt mellanöl under perioden 1965 till 1977). Som lägst har denna legat på 4,6<br />
liter <strong>och</strong> som högst på 7,7 liter ren alkohol per invånare som är 15 år <strong>och</strong> äldre. Den högsta<br />
siffran, som uppmättes 1976, var resultatet av en kraftig försäljningsökning sedan början<br />
av 1960-talet <strong>och</strong> framåt. Efter 1976 sjönk försäljningen med 22 procent fram till 1984 för<br />
Figur 1. Registrerad alkoholförsäljning i Sverige 1950–2003 omräknad till hundraprocentig alkohol per invånare,<br />
15 år <strong>och</strong> äldre (Systembolagets försäljning, restaurangförsäljning <strong>och</strong> försäljning av folköl i livsmedelsbutiker).<br />
Liter ren (100 %) alkohol per inv. 15 år <strong>och</strong> äldre<br />
9<br />
8<br />
7<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
1950<br />
1954<br />
1958<br />
1962<br />
1966<br />
1970<br />
1974<br />
1978<br />
Sprit Starköl Folköl Mellanöl Vin Totalt<br />
1982<br />
1986<br />
1990<br />
1994<br />
1998<br />
2002
Change language