Kalakasvatus ja kalade tervishoid.indd - Eesti Maaülikool

Kalakasvatuse tehnoloogia
on piisavalt suur (madal ja lai mahuti), saavad kalad veepinnalt õhuhapnikku juurde
ahmida. Kuni nad seda teevad, on asi veel korras. Kui aga osa kalu vajub põhja külili,
tuleb kiiresti nõu veest täiesti tühjaks lasta. Kui kuivale jäänud kalu on nõu põhjal kuni
4–5 kihti, taluvad kalad ka kuivalt transporti veel tund aega eeldusel, et õhutemperatuur
on alla 10 °C ja tuuletõmme ei kuivata kalade kehapinda. Kui osa vett jääb nõusse,
nii et alumised kalad jäävad vette (ei saa vabalt õhku), ootab neid kiire ja kindel surm.
Eeltoodud kuiva transpordi õpetus võib olla kasulik väheste kogemuste ja vahenditega
hobikalakasvatajatele olukorra päästmiseks, mitte tavaraken damiseks.
Koha, siig ja vikerforell on tundlikud kalaliigid. Neist kõige õrnem on koha. Ka väga
hoolika püügi või hiljem transpordi ootel sumpades hoidmisega kaasneb mõne päeva
jooksul sageli ilma nähtava põhjuseta suur suremus. Koha talub eriti halvasti nii hapniku
üleküllust kui -puudust, seepärast on vaja paake aereerida. Samasuviseid noorkalu tohib
hapniku- ja õhutoitega paaki panna kuni 35–40 kg/m3 , kuna samasuviseid siigasid saab
vedada koguses 50–60 kg/m3 ja samasuviseid vikerforelle 100–150 kg/m3 .
Tabel 24. Eesti kalakasvandustes kalade vedamisel kasutatavad tihedused
Kalaliik Vanus Suurus Kogus
Veetemperatuur
°C
Veo kestus
tundides
Kottides (kg/l, vastsed tuh tk / l)
Karpkala Vastsed 5–10 16–20 1–2
Karpkala Samasuvine 25–40 g 0,3–0,4 kuni 15 1–2
0,6
8
4
Karpkala Kahesuvine 250–300 g kuni 15 1–3
Linask Samasuvine 3–5 g 0,1 kuni 15 1–2
Linask Kahesuvine 25–40 g 0,3 kuni 15 1–2
Koha Samasuvine 1–5 g 0,05 10–15 3–5
9–15 g 0,05–0,07
Haug Vastsed 14–18 mm 4–5 10–18 6–8
Haug Samasuvine 15–100 g 0,2–0,3 10–18 4–5
Konteinerites (kg/m3 )
Karpkala Samasuvine 25–40 g 400 10–15 Kuni 1
Karpkala Kahesuvine 250–300 g 360–400 10–15 Kuni 1
500
6
Karpkala Kaubakala 1–1,5 kg 400–440 10–15 Kuni 1
Vikerforell Samasuvine kuni100 g 100–150
Vikerforell Aastane kuni100 g 330 4–8 Kuni 1
Vikerforell Kahesuvine 600–800 g 330–440 4–8 2–3
600
kuni 1
Vikerforell kaubakala 2 kg 385 8–14 > 4
480
1–2
Koha Samasuvine 1–5 g 35–40
Siig Samasuvine 10–15 g 50–60
Angerjas Järelkasvatatud 5 g 300–500 18 Kuni 9
93