Računalni program profesionalnog usmjeravanja - Hrvatski zavod ...

More documents

Recommendations

Info

P Popis zanimanja 248 Prehrambeni tehničar Kratak opis Prehrambeni tehničar sudjeluje u organizaciji, nadzoru i kontroli proizvodnje, skladištenju i prodaji prehrambenih sirovina i proizvoda. Radi u kemijskim i mikrobiološkim laboratorijima na analizi svojstava i kakvoće namirnica biljnog i životinjskog porijekla, te sudjeluje u razvoju novih prehrambenih proizvoda. Potrebno obrazovanje Za zanimanje prehrambenog tehničara potrebno je završiti srednju stručnu četverogodišnju školu prehrambenog smjera. Obrazovanje se može nastaviti na stručnim ili sveučilišnim studijima prehrambene tehnologije što povećava mogućnosti zapošljavanja. Opis poslova Prehrambeni tehničar pomaže u vođenju i nadzoru suvremenih tehnoloških procesa pakiranja, klasificiranja, skladištenja i prodaje prehrambenih sirovina i gotovih proizvoda. U proizvodnim postrojenjima pomaže u vođenju i nadzoru suvremenih tehnoloških procesa prerade namirnica biljnog i životinjskog porijekla. Brine da se posao odvija pravilno i u skladu s propisima, te da su proizvodi kvalitetni i higijenski ispravni. Može raditi u proizvodnji i preradi voća i povrća, žitarica i konditorskih proizvoda, šećera, ulja i masti, vina, piva, sokova i drugih pića, preradi ribe, mesa, mlijeka i u proizvodnji mliječnih proizvoda, preradi otpadnih voda i dr. Pomaže pri vođenju odjela, raspoređivanju djelatnika, osiguravanju da se radi u skladu s propisima, te da koriste zaštitna sredstva što je u proizvodnji prehrambenih proizvoda vrlo važno zbog visokih higijenskotehničkih standarda. Pomaže u pripremi izvještaja o tijeku proizvodnje (dnevni, tjedni, mjesečni i godišnji), korištenju sirovina, o zalihama, kvaliteti izrađenih proizvoda i greškama koje su se pojavile na strojevima i proizvodima, te o uzrocima zastoja u proizvodnji ili slabije kakvoće proizvoda. Surađuje pri izradi proizvodnih planova, vodi dokumentaciju i kontrolira rad strojeva. U laboratoriju analizira kemijsku i mikrobiološku kakvoću sirovina i proizvoda, poluproizvoda, te gotovih proizvoda. Obavlja kemijske, mikrobiološke i druge analize. U razvojnim laboratorijima surađuje s istraživačima u razvoju novih proizvoda i unapređenju tehnoloških procesa. Znanja, vještine i poželjne osobine Prehrambeni tehničar tijekom školovanja stječe stručna znanja o tehnologiji proizvodnje i čuvanja namirnica biljnog i životinjskog porijekla. Temeljna znanja koja treba steći za rad u ovom zanimanju su iz područja kemije (opće i anorganske, analitičke, fizikalne i organske), biologije, biokemije, mikrobiologije i fizike s termodinamikom. Tijekom školovanja prehrambeni se tehničar upoznaje s prehrambenim potrebama čovjeka, karakteristikama pojedinih namirnica, ulogom mikroorganizama u prehrambenoj industriji, a i sa suvremenim biotehnološkim postupcima u prehrambenoj industriji i uvođenjem čistih tehnologija. Stječe i znanja potrebna za rad u laboratoriju za kontrolu proizvoda. Mora imati osnovna znanja iz tehničkog crtanja, elemenata strojeva, te mjerenja, regulacije i automatike u proizvodnji. Ako radi u proizvodnji, prehrambeni tehničar mora biti zdrav i psihofizički otporan, sposoban podnositi različite klimatske uvjete – hladnoću, vrućinu, vlagu i dr. Treba imati dobru koordinaciju pokreta, spretnost ruku i prstiju, osobito za rad u laboratoriju, dobar sluh i vid, osjetljivost na mirise i okuse.
Uvjeti rada Prehrambeni tehničar najčešće radi u zatvorenim prostorima (proizvodnim pogonima, skladištima i laboratorijima). Pri radu može biti izložen različitim temperaturnim promjenama – vrućini, hladnoći i nepovoljnim mikroklimatskim uvjetima. U proizvodnji posao obavlja uglavnom stojeći ili hodajući. Pri kontroli strojeva se saginje, kleči ili čuči, a dok obavlja administrativne poslove ili radi u laboratoriju, pretežito sjedi. Povremeno prenosi lakše terete. Rad se može odvijati u smjenama. Zbog spomenutih razloga ovo se zanimanje ne preporučuje osobama s većim tjelesnim oštećenjima ili alergijama na prehrambene sirovine i njihove prerađevine. Sve osobe koje su u neposrednom dodiru s hranom, pa i prehrambeni tehničari, moraju zadovoljavati minimalne higijensko-sanitarne uvjete propisane zakonom. Srodna zanimanja Tehničar nutricionist, kemijski tehničar, poljoprivredni tehničar, zdravstveno-laboratorijski tehničar, farmaceutski tehničar Mogućnosti zapošljavanja Prehrambeni tehničari zapošljavaju se u poduzećima koja se bave proizvodnjom i prodajom prehrambenih proizvoda. Zapošljavanje je moguće u industriji i obrtništvu. Prehrambeni tehnolog Kratak opis Prehrambeni tehnolog bavi se proizvodnjom, preradom i konzerviranjem hrane, a pritom koristi brojne tehnološke procese. Potrebno obrazovanje Za zanimanje prehrambenog tehnologa potrebno je završiti studij prehrambene tehnologije na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu ili Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku. Studenti upisuju preddiplomski studij koji traje tri godine, nakon čega stječu naziv prvostupnik – prehrambeni tehnolog. Nakon toga slijedi diplomski studij upravljanja sigurnošću hrane ili procesnog inženjerstva koji traje dvije godine. Njegovim završetkom stječe se titula magistra upravljanja sigurnošću hrane ili magistra procesnog inženjerstva. Postoji i stručni studij prehrambene tehnologije u Splitu. Opis poslova Prehrambeni tehnolozi rade na konzerviranju, preradi i proizvodnji prehrambenih proizvoda, kontroli i upravljanju procesima proizvodnje, te skladištenju sirovina i gotovih proizvoda. U svom radu koriste različite tehnološke procese koji omogućuju dugotrajnije čuvanje hrane bez kvarenja i gubljenja vrijednih sastojaka. Prehrambeni se tehnolozi bave i vođenjem tehnoloških procesa, uvođenjem novih procesa i proizvoda, te projektiranjem industrijskih pogona, a zatim, uz odgovarajuće iskustvo, dobivaju različite rukovodeće funkcije, funkcije koordinatora i savjetnika u industriji, poduzećima i institutima. Ako radi u laboratoriju, prehrambeni tehnolog proučava i traži nove metode proizvodnje hrane, a i nove mogućnosti njezina čuvanja i pripremanja. U prehrambenoj proizvodnji i u analitičkim laboratorijima za kontrolu kakvoće proizvoda prehrambeni tehnolog koordinira rad i vodi tehnološki proces. Također daje stručne informacije o prehrambenim proizvodima. P Popis zanimanja 249
Page 1 and 2:
Računalni program profesionalnog u
Page 3:
Sadržaj Uvod Profesionalno usmjera
Page 6 and 7:
Uvod 6
Page 8 and 9:
Uvod 8 Načela profesionalnog savje
Page 10 and 11:
Uvod 10 Evaluacija programa Tijekom
Page 12 and 13:
Popis zanimanja u drugoj verziji pr
Page 14 and 15:
Abecedni popis zanimanja - „Moj i
Page 16 and 17:
Abecedni popis zanimanja - „Moj i
Page 18 and 19:
A Popis zanimanja 18
Page 20 and 21:
A Popis zanimanja 20 Akviziter Krat
Page 22 and 23:
A Popis zanimanja 22 Znanja, vješt
Page 24 and 25:
A Popis zanimanja 24 Važno je imat
Page 26 and 27:
A Popis zanimanja 26 Nadalje, aran
Page 28 and 29:
A Popis zanimanja 28 Arhitekt Krata
Page 30 and 31:
A Popis zanimanja 30 ći ili vrući
Page 32 and 33:
A Popis zanimanja 32 Obrazovanje za
Page 34 and 35:
A Popis zanimanja 34 Uvjeti rada Au
Page 36 and 37:
A Popis zanimanja 36
Page 38 and 39:
B Popis zanimanja 38 Srodna zaniman
Page 40 and 41:
B Popis zanimanja 40 i obrazovanju
Page 42 and 43:
B Popis zanimanja 42 Nakon položen
Page 44 and 45:
B Popis zanimanja 44 Brodomehaniča
Page 46 and 47:
B Popis zanimanja 46 Srodna zaniman
Page 48 and 49:
C Popis zanimanja 48 Mogućnosti za
Page 50 and 51:
C Popis zanimanja 50
Page 52 and 53:
Č Popis zanimanja 52 Uvjeti rada O
Page 54 and 55:
D Popis zanimanja 54 Detektiv Krata
Page 56 and 57:
D Popis zanimanja 56 Dimnjačari mo
Page 58 and 59:
D Popis zanimanja 58 Veliki broj di
Page 60 and 61:
D Popis zanimanja 60 Osobito je va
Page 62 and 63:
D Popis zanimanja 62 Uvjeti rada Ob
Page 64 and 65:
D Popis zanimanja 64 Dostavljač Kr
Page 66 and 67:
D Popis zanimanja 66 Drvodjeljski t
Page 68 and 69:
E Popis zanimanja 68 Uvjeti rada Uv
Page 70 and 71:
E Popis zanimanja 70 Obrazovanje za
Page 72 and 73:
E Popis zanimanja 72 Uvjeti rada El
Page 74 and 75:
E Popis zanimanja 74 Uvjeti rada Na
Page 76 and 77:
E Popis zanimanja 76 Elektrotehnič
Page 78 and 79:
E Popis zanimanja 78 Etnolozi koji
Page 80 and 81:
F Popis zanimanja 80 Srodna zaniman
Page 82 and 83:
F Popis zanimanja 82 Uvjeti rada Fa
Page 84 and 85:
F Popis zanimanja 84 Znanja, vješt
Page 86 and 87:
F Popis zanimanja 86 Fizioterapeut
Page 88 and 89:
F Popis zanimanja 88 Srodna zaniman
Page 90 and 91:
F Popis zanimanja 90 Opis poslova F
Page 92 and 93:
F Popis zanimanja 92 Uvjeti rada Fr
Page 94 and 95:
G Popis zanimanja 94 Uvjeti rada Di
Page 96 and 97:
G Popis zanimanja 96 Posao geologa
Page 98 and 99:
G Popis zanimanja 98 Glumac Kratak
Page 100 and 101:
G Popis zanimanja 100 Mogućnosti z
Page 102 and 103:
G Popis zanimanja 102 Može se reć
Page 104 and 105:
H Popis zanimanja 104 nama, zatim v
Page 106 and 107:
I Popis zanimanja 106 Znanja, vješ
Page 108 and 109:
I Popis zanimanja 108 Instalater gr
Page 110 and 111:
Page 112 and 113:
I Popis zanimanja 112 Inženjer bro
Page 114 and 115:
I Popis zanimanja 114 Srodna zanima
Page 116 and 117:
Page 118 and 119:
I Popis zanimanja 118 Inženjer med
Page 120 and 121:
I Popis zanimanja 120 Također je v
Page 122 and 123:
I Popis zanimanja 122 Inženjer str
Page 124 and 125:
I Popis zanimanja 124 Posao inženj
Page 126 and 127:
I Popis zanimanja 126
Page 128 and 129:
J Popis zanimanja 128
Page 130 and 131:
K Popis zanimanja 130 Kartograf Kra
Page 132 and 133:
K Popis zanimanja 132 Kemijski čis
Page 134 and 135:
K Popis zanimanja 134 Uvjeti rada U
Page 136 and 137:
K Popis zanimanja 136 Vodi evidenci
Page 138 and 139:
K Popis zanimanja 138 Uvjeti rada K
Page 140 and 141:
K Popis zanimanja 140 U nekim europ
Page 142 and 143:
K Popis zanimanja 142 Znanja, vješ
Page 144 and 145:
K Popis zanimanja 144 Klijentu daje
Page 146 and 147:
Page 148 and 149:
K Popis zanimanja 148 Postoje razli
Page 150 and 151:
K Popis zanimanja 150 Posao konobar
Page 152 and 153:
Page 154 and 155:
K Popis zanimanja 154 Mogućnosti z
Page 156 and 157:
K Popis zanimanja 156 skih peći te
Page 158 and 159:
K Popis zanimanja 158 Kožar Kratak
Page 160 and 161:
K Popis zanimanja 160 Krojač Krata
Page 162 and 163:
K Popis zanimanja 162 Uvjeti rada K
Page 164 and 165:
K Popis zanimanja 164 Mogućnosti z
Page 166 and 167:
K Popis zanimanja 166 nost predmeta
Page 168 and 169:
L Popis zanimanja 168 Srodna zanima
Page 170 and 171:
L Popis zanimanja 170 Srodna zanima
Page 172 and 173:
L Popis zanimanja 172 Uvjeti rada L
Page 174 and 175:
L Popis zanimanja 174 Logoped poma
Page 176 and 177:
L Popis zanimanja 176
Page 178 and 179:
M Popis zanimanja 178 Maser Kratak
Page 180 and 181:
M Popis zanimanja 180 Opis poslova
Page 182 and 183:
M Popis zanimanja 182 Medicinski ko
Page 184 and 185:
M Popis zanimanja 184 u radu. Uči
Page 186 and 187:
Page 188 and 189:
M Popis zanimanja 188 određivanje
Page 190 and 191:
M Popis zanimanja 190 Znanja, vješ
Page 192 and 193:
Page 194 and 195:
M Popis zanimanja 194 Srodna zanima
Page 196 and 197:
M Popis zanimanja 196 pri radu u la
Page 198 and 199: M Popis zanimanja 198 Monter suhe g
Page 200 and 201: M Popis zanimanja 200 Mornar-stroja
Page 202 and 203: M Popis zanimanja 202 Uvjeti rada U
Page 204 and 205: N Popis zanimanja 204 Radno vrijeme
Page 206 and 207: N Popis zanimanja 206 Stručnjaci o
Page 208 and 209: Nj Popis zanimanja 208 Srodna zanim
Page 210 and 211: O Popis zanimanja 210 Obućar Krata
Page 212 and 213: O Popis zanimanja 212 Primjerene, p
Page 214 and 215: O Popis zanimanja 214 suradnicima,
Page 216 and 217: O Popis zanimanja 216 Srodna zanima
Page 218 and 219: O Popis zanimanja 218 Uvjeti rada O
Page 220 and 221: O Popis zanimanja 220 okoline. Istr
Page 222 and 223: P Popis zanimanja 222 Poznavanje di
Page 224 and 225: P Popis zanimanja 224 U svom se rad
Page 226 and 227: P Popis zanimanja 226 Uvjeti u koji
Page 228 and 229: P Popis zanimanja 228 Let se odvija
Page 230 and 231: P Popis zanimanja 230 Pivar Kratak
Page 232 and 233: P Popis zanimanja 232 Plesač Krata
Page 234 and 235: P Popis zanimanja 234 Uvjeti rada P
Page 238 and 239: P Popis zanimanja 238 Politolozi u
Page 240 and 241: P Popis zanimanja 240 vanje protiv
Page 242 and 243: P Popis zanimanja 242 Najsloženije
Page 244 and 245: P Popis zanimanja 244 Poštanski sl
Page 246 and 247: P Popis zanimanja 246 Opis poslova
Page 250 and 251: P Popis zanimanja 250 Znanja, vješ
Page 252 and 253: P Popis zanimanja 252 Primalja Krat
Page 254 and 255: P Popis zanimanja 254 Prodavač Kra
Page 256 and 257: P Popis zanimanja 256 Znanja, vješ
Page 258 and 259: P Popis zanimanja 258 Profesor filo
Page 260 and 261: P Popis zanimanja 260 Profesor geog
Page 262 and 263: P Popis zanimanja 262 Program nasta
Page 264 and 265: P Popis zanimanja 264 Profesor info
Page 266 and 267: P Popis zanimanja 266 Pri planiranj
Page 272 and 273: P Popis zanimanja 272 Sposobnost lo
Page 274 and 275: P Popis zanimanja 274 Klinički psi
Page 278 and 279: R Popis zanimanja 278 Srodna zanima
Page 280 and 281: R Popis zanimanja 280 Opis poslova
Page 282 and 283: R Popis zanimanja 282 stočne hrane
Page 284 and 285: R Popis zanimanja 284 zajednički s
Page 286 and 287: R Popis zanimanja 286 Osim toga, re
Page 288 and 289: R Popis zanimanja 288 Ribar Kratak
Page 290 and 291: R Popis zanimanja 290 U površinski
Page 292 and 293: R Popis zanimanja 292 Znanja, vješ
Page 294 and 295: S Popis zanimanja 294 Srodna zanima
Page 296 and 297: S Popis zanimanja 296 U nekim organ
Page 298 and 299:
S Popis zanimanja 298 prilagodbe pr
Page 300 and 301:
S Popis zanimanja 300 Znanja, vješ
Page 302 and 303:
S Popis zanimanja 302 Opis poslova
Page 304 and 305:
Page 306 and 307:
S Popis zanimanja 306 Socijalni rad
Page 308 and 309:
S Popis zanimanja 308 ustanove, pop
Page 310 and 311:
Page 312 and 313:
S Popis zanimanja 312 Staklopuhač
Page 314 and 315:
Page 316 and 317:
S Popis zanimanja 316 Nakon završe
Page 318 and 319:
S Popis zanimanja 318 Uvjeti rada P
Page 320 and 321:
Page 322 and 323:
S Popis zanimanja 322 Uvjeti rada P
Page 324 and 325:
S Popis zanimanja 324
Page 326 and 327:
Š Popis zanimanja 326 Opis poslova
Page 328 and 329:
Š Popis zanimanja 328 Znanja, vje
Page 330 and 331:
T Popis zanimanja 330 Srodna zanima
Page 332 and 333:
T Popis zanimanja 332 Uvjeti rada U
Page 334 and 335:
T Popis zanimanja 334 Znanja, vješ
Page 336 and 337:
T Popis zanimanja 336 Radi i u orga
Page 338 and 339:
Page 340 and 341:
Page 342 and 343:
T Popis zanimanja 342 Prije početk
Page 344 and 345:
T Popis zanimanja 344 toplinske izo
Page 346 and 347:
T Popis zanimanja 346 Tonski majsto
Page 348 and 349:
T Popis zanimanja 348 Posao obavlja
Page 350 and 351:
T Popis zanimanja 350 Poželjno je
Page 352 and 353:
U Popis zanimanja 352 Ovaj posao ne
Page 354 and 355:
U Popis zanimanja 354 Opis poslova
Page 356 and 357:
U Popis zanimanja 356 Srodna zanima
Page 358 and 359:
U Popis zanimanja 358 Uvjeti rada U
Page 360 and 361:
U Popis zanimanja 360 Umjetnik Krat
Page 362 and 363:
U Popis zanimanja 362 svima zajedni
Page 364 and 365:
U Popis zanimanja 364 Opis poslova
Page 366 and 367:
V Popis zanimanja 366 Vatrogasci mo
Page 368 and 369:
V Popis zanimanja 368 đuje lijekov
Page 370 and 371:
V Popis zanimanja 370 Vjeroučitelj
Page 372 and 373:
V Popis zanimanja 372 Voditelj kadr
Page 374 and 375:
V Popis zanimanja 374 prilike to on
Page 376 and 377:
V Popis zanimanja 376 Vojnik Altern
Page 378 and 379:
V Popis zanimanja 378 Uvjeti rada R
Page 380 and 381:
V Popis zanimanja 380 Opis poslova
Page 382 and 383:
V Popis zanimanja 382
Page 384 and 385:
Z Popis zanimanja 384 Uvjeti rada Z
Page 386 and 387:
Z Popis zanimanja 386 Osposobljavan
Page 388 and 389:
Z Popis zanimanja 388 Posao zdravst
Page 390 and 391:
Z Popis zanimanja 390 Kada je nakit
Page 392 and 393:
Z Popis zanimanja 392 Zubotehničar
Page 394 and 395:
Z Popis zanimanja 394
Page 396 and 397:
396
Page 398 and 399:
Popis sveučilišta u Republici Hrv
Page 400 and 401:
Page 402 and 403:
Page 404 and 405:
Page 406 and 407:
Page 408:
BIlješke 408
show all

Računalni program profesionalnog usmjeravanja - Hrvatski zavod ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?