Računalni program profesionalnog usmjeravanja - Hrvatski zavod ...

Cvjećar
Kratak opis
Cvjećar nabavlja, oblikuje, aranžira i prodaje sve vrste cvijeća.
Potrebno obrazovanje
Cvjećari se školuju u strukovnim školama, prema trogodišnjem obrazovnom programu. Tijekom cijeloga školovanja
cvjećari podjednako slušaju teorijsku nastavu i obavljaju stručnu praksu. Pomoćni se cvjećari školuju
prema dvogodišnjem obrazovnom programu.
Opis poslova
Cvjećar izrađuje cvjetne aranžmane, bukete i vijence prema narudžbi ili za neposrednu prodaju, koristeći
se pritom elementima oblikovanja cvjetnog aranžmana, tehničkim pomagalima i dekorativnim dodacima.
Zadaća cvjećara je i stručna opskrba lončanicama i rezanim cvijećem. U poslove cvjećara ubrajaju se i priprema
supstrata za sjetvu (pikiranje i uzgoj jednogodišnjeg i dvogodišnjeg cvijeća) te svakodnevna briga o uzgoju
cvijeća i ukrasnog bilja do trenutka prodaje. Cvjećar također daje savjete kupcima o uzgoju i održavanju
ukrasnog bilja i cvijeća (zalijevanje, rezanje, potrebna količina svjetla, prskanje, dohranjivanje i sl.).
Znanja, vještine i poželjne osobine
Cvjećar mora poznavati karakteristike cvjećarske proizvodnje, u svijetu i u nas. Nadalje, treba poznavati vrste
ukrasnog bilja, uvjete njihova uzgoja te način održavanja i skladištenja lukovica i povijuša (puzavica). Cvjećar
također mora raspolagati znanjem o prostornim i klimatskim uvjetima uzgoja cvijeća (rasadnici, klijališta,
plastenici, staklenici, otvorene površine) te poznavati uzgojne mjere i zahvate u cvjećarstvu.
Potreba su i znanja o vrstama cvijeća (jednogodišnje, dvogodišnje, trajnice), načinima sušenja i prepariranja
cvijeća i trava, elementima oblikovanja cvjetnih aranžmana, nadalje znanja o tehničkim pomagalima i dekorativnim
dodacima pri aranžiranju te njezi i održavanju cvjetnih aranžmana, rezanog cvijeća i lončanica.
Cvjećar mora biti kreativan i imati smisao za lijepo. Treba biti strpljiv, ljubazan i komunikativan. Također mora
imati dobar vid, sposobnost razlikovanja boja te mogućnosti njihova skladnog kombiniranja. Treba imati
dobru spretnost ruku i prstiju.
Cvjećar treba pažljivo pratiti trendove aranžiranja i otkrivati nove mogućnosti izražavanja cvijećem.
Uvjeti rada
Cvjećar najčešće radi u zatvorenim i vrlo skučenim cvjećarnicama, pri temperaturi koja ne bi smjela biti viša
od 18 °C. Najveći dio poslova obavlja u stojećem, blago pognutom položaju. Stalno je u dodiru s vodom,
vlažnom zemljom i stabljikama cvijeća. Cvjećar može raditi i na otvorenom ili u staklenicima i plastenicima.
Na otvorenom je izložen svim vremenskim uvjetima, a u staklenicima i plastenicima vlazi i temperaturnim
odstupanjima.
Cvjećari rade osam sati, jednokratno ili dvokratno, također rade subotom, a ponekad i nedjeljom. S obzirom
na ritam rada, najopterećeniji su u predblagdansko i pretprazničko vrijeme, subotama te u vrijeme značajnih
društvenih događanja.
Posao cvjećara ne mogu obavljati osobe s poteškoćama vida i nemogućnošću prepoznavanja boja te osobe
s težim kroničnim bolestima, poput reumatoidnog artritisa ili alergijskim reakcijama na cvjetni pelud.
Srodna zanimanja
Vrtlar, aranžer
Mogućnosti zapošljavanja
Cvjećari se mogu zapošljavati u cvjećarnicama, a postoji i mogućnost samozapošljavanja odnosno otvaranja
vlastitog obrta. Uvjet za otvaranje vlastitog cvjećarskog obrta je položen ispit o stručnoj osposobljenosti
pred povjerenstvom Hrvatske obrtničke komore.
49
C
Popis zanimanja