Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik

HAUBENSPÜLMASCHINEN SERIE PREMAX AUP
Feinfi ltersystem GENIUS-X²: Weiterentwickeltes Filtersystem mit Vorwaschfunktion reduziert
den Reinigerverbrauch bis zu 30 %.
Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige.
Das Haubenkonzept E-SPEICHER spart mit seiner nach allen Seiten geschlossenen Haube bis
zu 3 kW / h.
Integrierte Türöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
Dampf-Klarspülung AQUA-SPAR: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch
auf 1,6 l / Spülgang. Spart bis zu 55 % Wasser und Reiniger, sowie bis zu 70 % Klarspüler
Dampfwaschung: heißer Dampf unterstützt die Aufl ösung von hartnäckigen Verschmutzungen
während der Waschung.
Besteckprogramm: In Ergänzung zur Waschung POWER-PLUS unterstützt Dampf das Spülen
von verschmutztem Geschirr. Es ist kein Voreinweichen mehr nötig.
Die optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung E-SPAR nutzt die Energie des Abwassers und
spart bis zu 6,5 kW / h.
Aufnahme für Körbe 500 x 500, 500 x 530 mm
Leistung bis 75 Körbe / h, 1.350 Teller / h, 400 V-Anschluss
758 x 815 x 1.510 mm (B x T x H)
Modelle:
AUP-31
AUPS-31 inkl. eingebauter Wasserenthärtung
AUPR-31 inkl. Abwasser-Wärmerückgewinnung
AUPRS-31 inkl. Abwasser-Wärmerückgewinnung und eingebauter Wasserenthärtung
UNIVERSALSPÜLMASCHINEN SERIE PREMAX UP
Einschubhöhe L: Bis zu 6 GN 1/1 Behälter oder bis zu 7 Ladenbleche (800 x 600 mm) und
Tabletts 600 x 400 mm fi nden mühelos Platz.
Das Dauerwaschprogramm mit seiner verlängerten Waschzeit garantiert in einem Spülzyklus
bei sehr stark verschmutztem Spülgut ein einwandfreies Spülergebnis.
Das Waschsystem ROTOR-X mit Kreuzwascharmen und speziellen IMPULS-Düsen verteilt das
Wasser gleichmäßig. Durch Rotation und eine erhöhte Umwälzleistung wird ein hervorragendes
Reinigungsergebnis garantiert.
Dampfwaschung: In Ergänzung zur Waschung POWER-PLUS unterstützt Dampf die Aufl ösung
von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Manuelles Voreinweichen und Vorreinigen des Spülgutes wird
auf ein Minimum reduziert.
Seitliches Waschsystem: Die Aufnahmekapazität von GN-Behältern kann verdreifacht werden.
Feinfi ltersystem GENIUS-X²: Weiterentwickeltes Filtersystem mit Vorwaschfunktion reduziert
den Reinigerverbrauch bis zu 30 %.
Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige.
Optionale Türöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
Optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung, optionale Abluft-Wärmerückgewinnung
Leistung bis 24 Körbe / h, Anschluss 400 V
840 x 945 x 1.984 mm (B x T x H)
PREMAX UPT ZUSÄTZLICH:
Bis zu 8 GN 1/1 Behälter oder bis zu 15 Ladenbleche (800 x 600 mm) und
Tabletts 600 x 400 mm fi nden mühelos Platz.
Leistung bis 24 Körbe / h, Anschluss 400 V
1.435 x 945 x 1.984 mm (B x T x H)
Modelle:
UPS-10 inkl. eingebauter Wasserenthärtung
UPT-10
KORBDURCHLAUFMASCHINE PREMAX CP UND
BANDSPÜLMASCHINE PREMAX FTP
BIS ZU 50 % WENIGER WASSERVERBRAUCH
Frischwasserspülung 50PROZENT mit optimierter Wasserverteilung bei bestem Spülergebnis
BIS ZU 50 % (CP) / 40 % (FTP) MEHR KAPAZITÄT
Heißwaschung DURCHSATZ-PLUS mit höherer Waschleistung in kürzerer Zeit
BIS ZU 20 % (CP) / 30 % (FTP) WENIGER ENERGIEVERBRAUCH
Energiemanagement TOP-TEMP vermeidet Wärmeverluste bereits vor der Entstehung und
spart Energie
BIS ZU 80 % WENIGER REINIGERVERBRAUCH
Reinigersparsystem MEHRWERT regeneriert den Waschtank optimal und spart Reiniger
GV-Partner Großküchentechnik 2011/2012 157
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