Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik
Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik
Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
FLEXIBEL UND INDIVIDUELL<br />
Von Hotellerie und Gastronomie wird heute ein vielseitiges Angebot erwartet. Gut, wenn man Technik hat, die ebenso<br />
anpassungsfähig wie effi zient ist. Über 80 modulare Gas- und Elektrogeräte und unzählige Variationsmöglichkeiten machen<br />
Ihre individuelle Wunschküche möglich.<br />
ELEKTRO-FRITTEUSE OEF 224<br />
Kontinuierliche Produktion ohne Wartezeit für<br />
das Wiedererhitzen. Praktisch dank Schaumrand<br />
und Kaltzone. Fettschmelzstufe, herausschwenkbare<br />
Heizkörper, Ablauf über Kugelhahn.<br />
Becken 2<br />
Nutzfüllmenge 2 x 6,5 Liter<br />
Temperatur 100 - 195 °C<br />
Breite x Tiefe x Höhe / mm 600 x 750 x 900<br />
Anschlusswert 400 V / 18,0 kW<br />
Bestellnummer OEF 224<br />
Duplex-Antihaft<br />
Das lästige Anhaften von Gargut gehört der<br />
Vergangenheit an. Und das Beste: das System<br />
funktioniert absolut robust und hygienisch<br />
ohne jegliche Oberfl ächenbeschichtung.<br />
Die und -<br />
Geräte können als Block, in Reihe oder<br />
als Zeile montiert sowie Rücken an<br />
Rücken miteinander kombiniert werden.<br />
ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE OEP 500<br />
Multifunktionsgerät <strong>zum</strong> Braten, Schmoren,<br />
Garziehen, Kochen, Dünsten und Warmhalten.<br />
Tiefgezogenes Becken 630 x 510 x 170 mm,<br />
DUPLEX-ANTIHAFT-Boden, ideale Wärmeverteilung,<br />
schockstabil. Doppelwandiger Deckel,<br />
Motorkippung.<br />
Heizzonen (je 3,5 kW) 2<br />
Temperatur 50 - 300 °C<br />
Maximalinhalt 40 Liter<br />
Breite x Tiefe x Höhe / mm 700 x 750 x 900<br />
Anschlusswert 400 V / 7,2 kW<br />
Bestellnummer OEP 500<br />
CHARCO GRILL OGC 460<br />
Mit 2 wählbaren Grillrosten <strong>zum</strong> Grillen von<br />
Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr. Das Grillen<br />
auf Lavasteinen verleiht den Speisen das typische<br />
Grillaroma und Grillmuster. Die beiden Roste sind<br />
mehrfach höhenverstellbar. Fettauffangschalen im<br />
offenen Unterbau.<br />
Grillroste 2<br />
Grillrost-Varianten 4<br />
Fettauffangschalen 2<br />
Breite x Tiefe x Höhe / mm 800 x 750 x 900<br />
Nennwärmebelastung 17,0 kW<br />
Bestellnummer OGC 460<br />
GV-Partner <strong>Großküchentechnik</strong> 2011/2012 27<br />
Kühltechnik Kleingeräte Großküchengeräte<br />
Mobile Geräte,<br />
Speisenverteilung<br />
Spül- und Wäschereimaschinen,<br />
Reinigung<br />
Speisenausgaben,<br />
Cafeterien<br />
Kaffee Edelstahlmöbel,<br />
Lagerung<br />
Getränkeautomaten<br />
Möbel, Einrichtung,<br />
Ladenbau, Schanktechnik<br />
Miet-<br />
Equipment
Change language