Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik
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Qualität setzt sich durch<br />
Fleischwölfe<br />
Ideal für die Gastronomie und Hausschlachtungen,<br />
mit dreiteiligem Schneidsatz, inkl. Nachstopfer, Einfüll-<br />
und Auffangschale. Verpflegungsvorbereitung<br />
FL-E-1200 für ca. 100 Personen.<br />
Fleischwolf FL-E<br />
Art. -Bezeichnung FL-E-1200-230V<br />
Lochscheiben-Ø 70 mm<br />
Kapazität ca. 120 kg<br />
Abmessungen 230 x 440 x 385 mm<br />
Leistung 0,8 kW<br />
Artikelnummer 4321<br />
Weitere Modelle auf Anfrage.<br />
Mürber<br />
Fleischmürber mit robustem Gehäuse aus eloxiertem<br />
Aluminium. Für Fleischstücke bis zu 150 x 30 mm.<br />
Messer aus nicht rostendem Stahl. Einfache Reinigung,<br />
inkl. Stielbürste. Verpflegungsvorbereitung für<br />
ca. 500 Personen.<br />
Fleischmürber STEAKONOM <br />
Art. -Bezeichnung Steakonom-230V<br />
Abmessungen 415 x 170 x 470 mm<br />
Leistung 0,46 kW<br />
Artikelnummer 3401<br />
Küchencutter<br />
Zum Zerkleinern, Vermengen und Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Käse u. ä., Gehäuse<br />
aus eloxiertem Aluminium, Edelstahltopf mit Nachfüllöffnung, einfache und sichere Reinigung.<br />
Art. -Bezeichnung C3<br />
Modell C3<br />
Abmessungen 380 x 300 x 320 mm<br />
Leistung 0,37 kW/230V<br />
Arbeitsgeschwindigkeit 2800 U/min<br />
Artikelnummer 4203<br />
Planeten-Rührwerk Serie TWISTER<br />
Art. -Bezeichnung Twister 5 Twister 7,5<br />
Abmessungen 350 x 230 x 400 mm 400 x 250 x 410 mm<br />
Schüsselinhalt 4 l (brutto) 6 l (brutto)<br />
Leistung 0,30 kW 0,325 kW<br />
Artikelnummer 4209 4210<br />
Inkl. Schneebesen, Flachrührer und Knethaken.<br />
Serie ROTOMAT<br />
Art. -Bezeichnung ROTOMAT 3 ROTOMAT 5<br />
Abmessungen 380 x 320 x 270 mm 380 x 320 x 320 mm<br />
Schüsselinhalt 3 l (brutto) 5 l (brutto)<br />
Leistung 0,35 kW/230V<br />
Arbeitsgeschwindigkeit 1100-2600 U/min<br />
Artikelnummer 4207-3 4207-5<br />
Gemüseschneider<br />
Zum Schneiden von diversen Gemüse- und Früchtesorten sowie Nüsse, Schokolade, Käse u. ä.,<br />
zwei Einfüllschächte für rundes und längliches Schnittgut, einfache Bedienung, sichere Reinigung.<br />
Gemüseschneider Serie VITALIS<br />
Art. -Bezeichnung VITALIS-230V VITALIS-400V<br />
Abmessungen 400 x 510 x 790* mm<br />
Leistung 0,51 kW<br />
Artikelnummer 4498 4499<br />
*bei geöffnetem Presser. Scheiben nicht im Lieferumfang<br />
enthalten. Großes Scheibensortiment auf Anfrage.<br />
Rührwerk<br />
Zum Rühren, Kneten, Schlagen und Mischen.<br />
ADE Maschinen entsprechen selbstverständlich den<br />
Unfallverhütungsvorschriften und der EG-Maschinenrichtlinie.<br />
Technische Änderungen im Zuge der<br />
Weiterentwicklung vorbehalten.<br />
Abbildungen: Stand 2011<br />
GV-Partner <strong>Großküchentechnik</strong> 2011/2012 81<br />
Kühltechnik Kleingeräte Großküchengeräte<br />
Mobile Geräte,<br />
Speisenverteilung<br />
Spül- und Wäschereimaschinen,<br />
Reinigung<br />
Speisenausgaben,<br />
Cafeterien<br />
Kaffee Edelstahlmöbel,<br />
Lagerung<br />
Getränkeautomaten<br />
Möbel, Einrichtung,<br />
Ladenbau, Schanktechnik<br />
Miet-<br />
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