Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik
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Kühltechnik Kleingeräte Großküchengeräte<br />
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Möbel, Einrichtung,<br />
Ladenbau, Schanktechnik<br />
Miet-<br />
Equipment<br />
Die Rühr- und Knetmaschinen THUNDERBIRD sind für den intensiven Gebrauch<br />
in Großküchen von Restaurants, Catering, Hotels und Bäckereien konstruiert.<br />
Mit ihren 3 Geschwindigkeiten werden sie <strong>zum</strong> Rühren, Kneten und Schlagen<br />
vielseitig eingesetzt.<br />
ARM-01<br />
ARM-20<br />
ARM-02A<br />
ARM-02BV<br />
ARM-40<br />
ARM-60<br />
Mischwerkzeuge<br />
Standardausstattung besteht<br />
aus Kessel aus rostfreiem Stahl,<br />
Flachrührer, Knethaken und<br />
Schlagbesen.<br />
Technologie<br />
Effizienz, Zuverlässigkeit und Kraft<br />
dank robuster Zahnradgruppe<br />
aus legiertem Stahl.<br />
Sicherheitsgitter<br />
Mit Zutatenschütte für das schnelle<br />
und sichere Beimengen von<br />
Zutaten, ohne die Maschine<br />
dabei anzuhalten.<br />
Einfaches und breites Öffnen<br />
mit Scharnierensystem für<br />
einen ungehinderten Zugang<br />
<strong>zum</strong> Kessel.<br />
Sicherheitsgitter kann abgenommen<br />
und die Reinigungszeit dadurch<br />
reduziert werden.<br />
Ausführung<br />
Besonders niedriger<br />
Geräuschpegel dank<br />
permanent geschmierter<br />
Zahnräder und Genauigkeit<br />
ihrer Einstellung.<br />
Schnelle und einfache<br />
Reinigung der Maschine<br />
durch Beschichtung<br />
aus Emaillefarbe auf<br />
Epoxyharzpulver.<br />
Zusatzausstattung<br />
Fleischwolfaufsatz<br />
Gemüseschneideraufsatz<br />
(für Maschinen ab 20-Liter)<br />
Reduziergarnitur mit<br />
halbgroßem Kessel<br />
+ 3 Mischwerkzeugen.<br />
Anschlusswerte<br />
ARM-01: 230V/1Ph/50Hz<br />
ARM-20; ARM-30; ARM-40:<br />
230V/1Ph/50Hz oder 400V/3Ph/50Hz<br />
ARM-60, ARM-80:<br />
400V/3Ph/50Hz<br />
Artikel Kessel- Maximale Breite Tiefe Höhe Kraft Geschwindigkeiten Gewicht<br />
inhalt Mehlmenge Mischwerkzeug/ netto/brutto<br />
<strong>zum</strong> Kneten Aufsätze<br />
ARM-01 10 Liter 1,5 kg 360 mm 460 mm 610 mm 700 W 40-143 / 97-350 36 kg/ 38 kg<br />
ARM-20 20 Liter 3 Kg 380 mm 560 mm 815 mm 1200 W 46-155 /106-357 105 kg/118 kg<br />
ARM-30 30 Liter 5 kg 635 mm 635 mm 1168 mm 1500 W 40-150 /105-338 185 kg/210 kg<br />
ARM-40 40 Liter 8 kg 635 mm 635 mm 1168 mm 1800 W 46-150 /105-338 185 kg/210 kg<br />
ARM-60 60 Liter 20 kg 813 mm 1113 mm 1569 mm 6000 W 18-100 / 38-228 450 kg/520 kg<br />
ARM-80 80 Liter 30 kg 813 mm 1113 mm 1676 mm 7500 W 18-100 / 38-228 540 kg/610 kg<br />
58 GV-Partner <strong>Großküchentechnik</strong> 2011/2012
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