Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik
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Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
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FlexiRack ® – das Flexibilitäts- und Kapazitätskonzept<br />
Das einzigartige FlexiRack®-System passt sich<br />
Ihren persönlichen Wünschen an. Ob Quer- oder<br />
Längseinschub – beides ist möglich! Durch sein<br />
innovatives Raumkonzept werden mit dem<br />
HansDampf | gold enorme Kapazitäten mit dem<br />
FlexiRack®-Spezial zubehör erreicht. Mehr produzieren<br />
in gleicher Zeit spart Arbeitszeit und Energie.<br />
Kapazitätszuwachs durch FlexiRack®-<br />
Spezialzubehör<br />
Grillen: z. B. Hähnchen<br />
auf FlexiRack®-Spezial-Hähnchensteckgestell**<br />
Kapazitätszuwachs: + 50 %*<br />
Backen: z. B. Brezeln<br />
auf FlexiRack®-Spezial-Backblech**<br />
Kapazitätszuwachs: + 50 %*<br />
Perfection: z. B. Teller<br />
auf FlexiRack®-Spezialrost**<br />
Kapazitätszuwachs: + 100 %*<br />
WaveClean® – das innovative<br />
automatische Reinigungssystem<br />
Sicher: <strong>Der</strong> Reiniger befindet sich hinter einer<br />
Schutz-Wachsschicht. Einfach: Programm starten,<br />
Kartusche einsetzen – fertig.<br />
Sparsam: Geringer Verbrauch durch<br />
geschlossenen Reinigungskreislauf.<br />
Reinigungs I Innovation<br />
IHR MEHRWERT<br />
Mehr Kapazität<br />
Weniger Energieverbrauch<br />
Schnellere<br />
Amortisation<br />
Mehr Gewinn<br />
Garraumtür mit 3-fach Isolierverglasung<br />
Energiesparend durch geringe Wärmeverluste.<br />
Hohe Arbeitssicherheit durch niedrige Außen-<br />
Oberflächentemperaturen. Perfekte Hygiene durch<br />
hygienisch-glatte Innenflächen.<br />
www.mkn.eu<br />
1/1 GN Quereinschub FlexiRack®-Spezial<br />
V4A Langlebe-Hygienegarraum<br />
Aus erhöht korrosionsbeständigem Chromnickelstahl,<br />
mit innovativem Roboterschweißverfahren<br />
hygienisch fugenfrei mit abgerundeten Ecken hergestellt.<br />
Hier setzt MKN einen neuen Qualitätsmaßstab.<br />
* im Vergleich zu HD 1/1 GN<br />
** nur verwendbar mit HansDampf 1/1 Quereinschub<br />
Innovative Softwareausstattung<br />
Mit diesem besonderen serienmäßigen Highlight<br />
können Garprogramme komfortabel am PC<br />
organisiert werden. Zum Schreiben des persönlichen<br />
HansDampf-Kochbuchs!<br />
Zur Erleichterung der zeitaufwändigen Erstellung<br />
von HACCP-Dokumentationen. Die vom HansDampf<br />
aufgezeichneten HACCP-Daten lassen sich auf<br />
dem PC anzeigen, archivieren oder auf dem<br />
Drucker ausgeben.<br />
Einfache und komfortable Datenübertragung per<br />
USB-Stick - zwischen PC und der USB-Schnittstelle<br />
am HansDampf.<br />
GV-Partner <strong>Großküchentechnik</strong> 2011/2012 19<br />
Kühltechnik Kleingeräte Großküchengeräte<br />
Mobile Geräte,<br />
Speisenverteilung<br />
Spül- und Wäschereimaschinen,<br />
Reinigung<br />
Speisenausgaben,<br />
Cafeterien<br />
Kaffee Edelstahlmöbel,<br />
Lagerung<br />
Getränkeautomaten<br />
Möbel, Einrichtung,<br />
Ladenbau, Schanktechnik<br />
Miet-<br />
Equipment
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