Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik

PROFI-MIKROWELLENGERÄTE
Kompaktklasse 1000 Watt - Klasse
Leistungsmerkmale NE-2156-2 NE-2146-2 NE-1846 NE-1037 NE-1027
Leistungsstufen
Hoch / Mittel / Niedrig
/ Auftauen
Garzeitenspeicher mit
Flächentastatur
Eingabe von mehr als
einer Zeit und Leistungsstufe
2.100 Watt / 1.050 Watt /
— / 340 Watt
20 Speichertasten /
frei programmierbar
3 Zeiten und
3 Leistungsstufen
2.100 Watt / 1.050 Watt /
— / 340 Watt
1.800 Watt / 900 Watt /
— / 340 Watt
1.000 Watt / 500 Watt /
— / 340 Watt
— — 20 Speichertasten /
frei programmierbar
— — 3 Zeiten und
3 Leistungsstufen
1.000 Watt / 500 Watt
100 Watt / 340 Watt
Zwei-Etagen-Betrieb Ja Ja — — —
Schaltuhr (elektronisch) max. 30 min max. 30 min max. 30 min max. 99 min max. 30 min
(mechanisch)
Anzahl Magnetrons 2 Magnetrons /
1.050 Watt mit
2 Drehantennen
Gehäuse und Garraum aus
Edelstahl und mit Keramikboden
2 Magnetrons /
1.050 Watt mit
2 Drehantennen
2 Magnetrons /
900 Watt mit
2 Drehantennen
1 Magnetron/
1.000 Watt
—
—
1 Magnetron/
1.000 Watt
Ja Ja Ja Ja Ja
Garraumvolumen 18 Liter 18 Liter 18 Liter 22 Liter 22 Liter
Garraum-Abmessungen
(BxHxT)
330 x 175 x 310 mm 330 x 175 x 310 mm 330 x 175 x 310 mm 330 x 200 x 330 mm 330 x 200 x 330 mm
Außen-Abmessungen
(BxHxT)
422 x 337 x 508 mm 422 x 337 x 508 mm 422 x 337 x 508 mm 510 x 306 x 360 mm 510 x 306 x 360 mm
Leistungsaufnahme 3.160 Watt / 14,3 A 3.160 Watt / 14,3 A 2.830 Watt / 12,7 A 1.490 Watt / 6,6 A 1.490 Watt / 6,6 A
Netzspannung 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz
Mitgeliefertes Zubehör 1 Keramikplatte 1 Keramikplatte — — —
Barcode
Reduzierte Arbeitskosten
Eine verkürzte „Aufheizzeit“ ist nicht die
einzige Lösung für eine „hoch effiziente
Küche“, da sie nur einen geringen Anteil
am gesamten Küchen prozess ausmacht.
Soll die Arbeitszeit insgesamt reduziert
werden, muss auch das Auftauen, Garen
und Servieren berücksichtigt werden.
Damit Sie Ihre Küche mit minimalen
Ar beits kosten führen können, bieten
Panasonic Profi-Mikrowellen für alle drei
Bereiche eine Lösung.
1) Schnelles Auftauen in hoher Qualität
Wie bereits erwähnt, minimiert schnelles und
gleichmäßiges Auftauen der Panasonic
Profi-Mikrowellen die Vorbereitungszeit der
Lebensmittel.
2) Schnelles Garen durch ungeschultes
Küchenprozess
Küchenpersonal
Die Programmfelder gewährleisten, dass der
Garvorgang auch mit ungeschultem Küchenpersonal
zu schnellen und gleichmäßigen
Ergebnissen führt – die Programmierung übernimmt
der Chef.
3) Schnelles Servieren bei minimalem Einsatz
von Küchenpersonal
Die Zahl der Gäste in Ihrem Restaurant ist nicht
konstant – in Spitzenzeiten kann Ihr Personal
die Funktions tasten „x2 und x3“ für 2 + 3 Personen
einsetzen.
Programmfelder
Anzahl der Gäste
Tasten x2 und x3
(Kompaktausführung mit Tastenfeld)
Die richtige Garzeit wird automatisch berechnet,
und Sie erzielen gleichmäßige Ergebnisse,
auch wenn Sie zwei (oder drei) Portionen
gleichzeitig garen.
So können Sie mit begrenztem Personalaufwand
viele Gäste schnell bedienen.
Tasten x2 und x3
* Alle hier angebotenen gewerblichen Panasonic Mikrowellengeräte entsprechen den gesetzlichen Forderungen und tragen die CE-Kennzeichnung. Änderungen der Modelle, Preise und Liefermöglichkeiten vorbehalten!
GV-Partner Großküchentechnik 2011/2012 69
Kühltechnik Kleingeräte Großküchengeräte
Mobile Geräte,
Speisenverteilung
Spül- und Wäschereimaschinen,
Reinigung
Speisenausgaben,
Cafeterien
Kaffee Edelstahlmöbel,
Lagerung
Getränkeautomaten
Möbel, Einrichtung,
Ladenbau, Schanktechnik
Miet-
Equipment