Der Katalog zum Download, PDF 0 - CITTI Großküchentechnik

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Equipment
Auf die beste Lösung setzen
Aufschnittmaschinen
Kompakte Aufschnittmaschinen mit robustem Gehäuse aus eloxiertem Aluminium,
hartverchromtes Spezialmesser, abnehmbarer Schlitten, inkl. Messerschleifer.
Schrägschneider
SERIE HANSE
Verpflegungsvorbereitung:
HANSE 250 für ca. 60, HANSE
300 für ca. 100 Personen.
Senkrechtschneider
SERIE JUWEL
Verpflegungsvorbereitung: JUWEL 1
für ca. 100, JUWEL 2 und 3 für bis
zu 500 Personen. Optional mit
Secura-Einspannschlitten für große
Schnittgutmengen und mit
400V-Drehstrommotor.
Manuelle
Aufschnitt-
maschine
Prosciutto
Schwungrad-Maschine in edlem,
dunkelrot lackiertem Design.
Hauchfeiner Schnitt durch hartverchromtes
Spezialmesser, großer
Schnittbereich. Alle Teile mit
Schnittgutkontakt aus Edelstahl.
Inkl. Messerschleifer. Optional mit
rot lackiertem Untergestell oder
auch in kleinerer Ausführung mit
330-mm-Messer.
Aufschnittmaschine
mit Automatik-
Getriebe
AUTOMATIC
Automatischer Schlittenhub.
Verpflegungsvorbereitung
für bis zu 1.000 Personen. Optional
mit Secura-Einspann-
schlitten für große Schnittgutmengen.
Schwerkraft-
schneider
Serie DIAGONAL SN
Verpflegungsvorbereitung:
SN1 für ca.100, SN 2 bis zu
500 Personen. Optional mit
Secura-Einspannschlitten für
große Schnittgutmengen u.
mit 400V-Drehstrommotor.
Brotschneide-
maschine
PANIS 250
Große Schnittfreiheit –
Scheibe für Scheibe. Mit lang
verzahntem Brotmesser.
Verpflegungsvorbereitung:
ca. 100 Personen.
Art. -Bezeichnung Messer Ø Schnittbereich Abmessungen Leistung Artikel-Nr.
Schrägschneider SERIE HANSE HANSE 250-230V 250 mm 210 x 185 mm 410 x 475 x 340 mm 0,14 kW 4090
HANSE 300-230V 300 mm 235 x 220 mm 475 x 580 x 440 mm 0,23 kW 4094
Aufschnittmaschine AUTOMATIC Automatic-400V 300 mm 240 x 220 mm 500 x 700 x 650 mm 0,55 kW 4070
Senkrechtschneider SERIE JUWEL JUWEL 1-230V 250 mm 220 x 175 mm 530 x 630 x 400 mm 0,33 kW 4020
JUWEL 2-230V 300 mm 280 x 215 mm 650 x 780 x 470 mm 0,50 kW 4030
JUWEL 3-230V 350 mm 280 x 270 mm 650 x 780 x 530 mm 0,50 kW 4018
Schwerkraftschneider Serie DIAGONAL SN SN 1-230V 250 mm 210 x 190 mm 440 x 520 x 460 mm 0,33 kW 4040
SN 2-230V 300 mm 240 x 220 mm 500 x 700 x 480 mm 0,35 kW 4050
Brotschneidemaschine PANIS 250 PANIS 250-230V 250 mm 230 x 190 mm 440 x 610 x 360 mm 0,30 kW 4013
Manuelle Aufschnittmaschine Prosciutto Prosciutto 370 370 mm 270 x 230 mm 710 x 900 x 770 mm – 4005
80 GV-Partner Großküchentechnik 2011/2012