Prof. Dr. med. dent. Bernd Klaibe - OPUS - Universität Würzburg

Einleitung
1 Einleitung
Bis in die heutige Zeit ist Karies eine Krankheit, für die es trotz zahlreicher
Ansätze noch keine erfolgreiche regenerative Therapie gibt. Dies liegt darin
begründet, dass die Schmelzbildnerzellen unmittelbar nach dem Durchbruch
der Zähne unwiederbringlich verloren gehen.
Deshalb bemühen sich seit jeher Forscher um möglichst einfache und effektive
Möglichkeiten, die Zähne vor Karies bzw. Säuren zu schützen.
Bereits in früheren Hochkulturen wurden Zahnpflegepasten entwickelt:
Abbildung 1: Papyrus mit Zahnpastaformel
Dieses Stück Papyrus aus dem alten Ägypten enthält eines der ältesten
Rezepte zur Herstellung eines Zahnpflegemittels. Es stammt aus dem
4. Jahrhundert und liegt in der Sammlung des Österreichischen
Nationalmuseums in Wien.
Bis in die jüngste Zeit werden neue Wirkstoffe für Zahnpflegemittel entdeckt und
getestet. So soll zum Beispiel der CPP-ACP- Komplex (Caseinphosphopeptidamorphes
Calciumphosphat) einen neuartigen Schutzmechanismus bieten. Hier
wird neben Prävention auch eine Reparatur defekten Zahnschmelzes
versprochen. Schon lange bekannt ist hingegen der Nutzen von Fluoriden für
die Resistenz des Zahnschmelzes. Eine weitere Neuentwicklung beruht auf der
Basis unterkühlter, amorpher Salzhydratschmelze mit hohem Mineralgehalt. In
der vorliegenden Arbeit sollten 3 unterschiedliche Produkte, die
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