Gesünder, leckerer, günstiger - Children for a better world

Kooperationen nutzen
”Offenheit ¨offnet Turen“ ¨
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Interkulturelle Kochbücher gibt es viele, aber
dieses hier hat Seltenheitswert. „Kicken und Kochen“
steht auf dem Cover, Herausgeber ist die
Verbraucherzentrale Hessen. Dr. Harald Seehausen,
Leiter des Kinder- und Familienzentrums
(KiFaZ) beim SG Bornheim 1945 e.V. Grün-
Weiss in Frankfurt, erzählt, wie es zu dieser
Kooperation kam: „Ursprünglich wollten wir die
Eltern befragen, welche Hobbys und Neigungen
sie haben“. Die Umfrageergebnisse waren so
ergiebig, dass eine Mutter, Ernährungsberaterin
bei der Verbraucherzentrale, vorschlug, daraus
ein Kochbuch zu entwickeln. Das Kernstück bilden
Erfahrungen und Lieblingsrezepte von Mitgliedsfamilien
der Jugendfußballabteilung. Immerhin
gehen 24 Nationen im Verein ein und aus.
40 Familien beteiligten sich daran, „eine mühevolle
Kleinarbeit“, so Harald Seehausen, Fußballer,
Pädagoge und Sozialforscher zugleich. Die
gekochten Leckereien von Frankfurter Grüner
Soße bis zu nordafrikanischem Tabouleh hielt
ein Vater, Hobbyfotograf, mit der Kamera fest;
Ernährungsexpertinnen der Verbraucherzentrale
reicherten die Auswahl mit Vollwertvarianten
an. Das Buch zeigt anschaulich, wie Fußball
spielen und Kochen die unterschiedlichen Kulturen
und Nationalitäten in Sportvereinen verbinden
kann.
Gut vernetzt sein
Beim SG Bornheim, der über ein eigenes Kinder-
und Familienzentrum verfügt, brummt es
täglich wie in einem Taubenschlag. „Eine einzigartige
Kombination in Deutschland“, betont
Harald Seehausen. Er ist gut vernetzt und weiß,
wie man Kontakte nutzt und Kooperationen aufbaut.
Mit Hilfe vieler Unterstützer und Sponsoren
ist vor fünf Jahren auch das Zentrum entstanden,
ein Ort der sozialen Integration, des
kulturellen Austausches und der Begegnung für
Menschen, die in beengten Wohnverhältnissen
leben. Denn im Stadtteil Bornheim-Ostend, in
dem gut situierte und Hartz-IV-Familien wohnen,
steigt die Armut. Mit seinem „Haus der
Zukunft“ verbindet der umtriebige Mann Theorie
und Praxis, Sport und Bildung, Erziehung