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<strong>Kulinarium</strong> <strong>Algarve</strong> n°2 Dezember 2013 | 39ObstRezept Martin BusseTamarillo-ChutneySchwierigkeitsgrad: leichtZubereitung: ca. 30 Min.Zutaten für ca. 6 Gläser2 kg400 g1232TamarillosGelierzuckerBio-ZitronePäckchen VanillezuckerBio-Äpfelmilde Piri Piri-SchotenZubereitungSie halten sich genau an die Rezeptvorgaben der Tamarillo-Marmelade. Reiben Sie zusätzlich geschälteBio-Äpfel an die Fruchtmasse und schneiden Sie die milden Piri Piri-Schoten ohne Kerne ganz fein mit inden Tamarillo-Topf. 5 Min. aufkochen lassen, in die Gläser füllen und 5 Min. auf den Deckel stellen.Der Tipp aus der RedaktionTamarillo-Chutney passt wunderbar zu kurz gebratenen Fleischgerichten!
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