PINwand Nr. 327

DEUTSCHLAND RHEINGAU
Georg Breuer
däre Rieslinge wie der Berg Schlossberg 2005, 2008 oder der
weltweit gesuchte Nonnenberg von 2013. In den letzten Jahren
reißen sich immer mehr Rieslingliebhaber um die raren Weine
aus den vier Spitzenlagen.
Doch auch in der Basis zeigen Theresas Rieslinge ihren unverkennbaren
Stil. Die Ortsweine aus Rüdesheim und Rauenthal
sind höchst gebietstypische Weine. Rüdesheim ist rauchig und
kraftvoll, der Riesling aus Rauenthaler Lagen noch puristischer
und karger. Und mit der eigenen Linie „GB“ verblüfft Theresa
mit genialen Alltagsweinen, die ganz im Rheingauer Stil präzise
und geschliffen daherkommen, dabei auch ohne längere Flaschenreife
bereits allergrößtes Vergnügen bieten – und dies zu
kleinem Preis.
Schon lange gilt das Weingut als Inbegriff eines kühlen und geschliffenen
Stils. Die frühe Lese, das herausragende Terroir in
den atemberaubenden Steillagen und schonender Ausbau ohne
Eingriffe sind Garanten für feine Weine, die selbst bei den großen
Weinen und in warmen Jahren selten die 12-Vol.-%-Marke
überschreiten. Für viele (die meisten!) Weinliebhaber rangiert
das Weingut Breuer unter „Weltklasse“, dabei finden sich Theresas
bewusst leisen Weine nur selten auf den Spitzenplätzen
aktueller Bewertungslisten. Befragt indes Rieslingliebhaber,
Sommeliers und Winzerkollegen nach der Güte der Weine, ist
die Meinung einhellig: absolute Spitzenklasse, ohne Wenn und
Aber – echte Trouvaillen (die Spitzengewächse sind leider vergleichsweise
rar), die sich enormer Wertschätzung erfreuen.
Das Weingut Georg Breuer als Juwel unserer Weinkultur zu betrachten,
ist eine Selbstverständlichkeit. Und Selbstverständlichkeiten
müssen weder erklärt, im Grunde kaum erwähnt werden.
Giuseppe Lauria, Chefredakteur des Weinwisser schreibt
über die Weine: „Die Breuer-Rieslinge sind für mich immer eine
Art Lackmus-Test. Ihr klassischer Holzfassausbaustil, der allen
Moden wie etwa dem bewusst herbeigeführten ‚Reduktionsbouquet‘
trotzt, hat sich über die Jahre wenig verändert. Man
schmeckt hier also auch immer unverfälscht erst den Jahrgang.“
Werte Kunden: Es war uns schon viele Jahre lang ein großes Anliegen,
Ihnen Theresa Breuers Weine näherbringen zu können,
gehören sie doch (naturgemäß!) zu unseren privaten Lieblingsweinen.
Mit ihrer ungekünstelten Art stehen sie wie die Winzerin
selbst für eine echte, lebendige, „atmende“ Weinkultur,
beruhend auf klaren Prinzipien, der Tradition verpflichtet, der
unbekannten Zukunft die Stirn bietend. Oder wie der Falstaff,
der Theresa zur Winzerin des Jahres 2016 kürte, es treffend
beschreibt: „Das begeisternde an Theresa Breuers Art, dieses
Weingut zu führen, ist, wie kongenial sie dem Markenkern nachspürt,
ihn aufnimmt und weiterträgt. Dabei verleiht ihre – wenn
man so sagen kann – reflektierte jugendliche Unbekümmertheit
der Tradition den höchsten Glanz, den diese bekommen kann:
denjenigen einer Erfrischung. So, dass sich das Alte nicht überholt
und dennoch mit einer neuen Epoche in Einklang gerät.“
„Mit Beharrlichkeit und stilistischem Feingefühl hat Theresa Breuer in den
letzten Jahren einen Rieslingstil geschaffen, der Kultcharakter erlangt hat:
mineralisch und aufs Wesentliche reduziert, dabei mit innerem Reichtum
– und, wie man weiß, mit sicherem Reifevermögen.“ – Falstaff
94 PINWAND no 327 | August 2021