24.04.2023 Aufrufe

Genussmagazin GUSTOrazzo Frühjahr 2023

Der Tisch ist üppig und in den schönsten Farben gedeckt: Die Frühjahrs-Ausgabe 2023 von GUSTOrazzo bietet auf 116 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, leckeren Rezepten, Energie sparenden Hausgeräten sowie jeder Menge Küchentipps mit Mehrwert. Drei unserer Top-Themen: Den Frühling schmecken mit Spargel, Erdbeeren & Co; Clever & smart: High-Tech für die Küche sowie ein KAFFEE+ Special zum Revival der Kaffeepause. GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, begibt sich auch mit seiner 5. Ausgabe auf eine unterhaltsame wie schmackhafte kulinarische Entdeckungsreise.

Der Tisch ist üppig und in den schönsten Farben gedeckt: Die Frühjahrs-Ausgabe 2023 von GUSTOrazzo bietet auf 116 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, leckeren Rezepten, Energie sparenden Hausgeräten sowie jeder Menge Küchentipps mit Mehrwert. Drei unserer Top-Themen: Den Frühling schmecken mit Spargel, Erdbeeren & Co; Clever & smart: High-Tech für die Küche sowie ein KAFFEE+ Special zum Revival der Kaffeepause.

GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, begibt sich auch mit seiner 5. Ausgabe auf eine unterhaltsame wie schmackhafte kulinarische Entdeckungsreise.

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118 <strong>GUSTOrazzo</strong><br />

Angesagte<br />

Klassiker<br />

Der „Sidecar“ war vor über 100 Jahren der erste Luxus-Cocktail<br />

mit weltweiter Strahlkraft und inspirierte<br />

Barkeeper schnell zu immer neuen Kreationen. Nach<br />

den opulenten Jubiläumsfeiern 2022 rückt die Maison<br />

Rémy Martin nun gleich zwei dieser Drink-Ikonen der<br />

frühen Jahre in den Fokus. Die schon klassisch gewordenen<br />

Sidecar-Variationen sind die Cocktails der<br />

Stunde.<br />

Zitrusfrüchte waren im Paris der 1920-er Jahre noch sehr<br />

exotisch, absolut angesagt; und so hatte der Sidecar alles,<br />

was damals begeisterte, denn er versammelte nichts<br />

Anderes im Glas als 1738 Accord Royal von Rémy Martin,<br />

Cointreau und frische Zitrone. Die beliebten Weinaromen<br />

fusionieren im 1738 Accord Royal mit Noten von Aprikose<br />

und Pfirsich, treffen im Sidecar auf die bekannten<br />

Orangenaromen von Cointreau und werden mit frischer<br />

Zitrone zu einem mediterran-eigenständigen Traum.<br />

Der Sidecar ist zugänglich, hat doch genug Tiefe und<br />

aromatische Komplexität, um mehr als ein Jahrhundert<br />

nach seiner Erfindung noch als Größe präsent zu sein in<br />

den Bars weltweit. Nur ein Jahr nach dem Jubiläum setzt<br />

die Maison Rémy Martin nun ein Zeichen für den Klassiker<br />

und rückt gleich zwei Variationen ins Rampenlicht, die<br />

mit jeweils einer einfachen, aber raffinierten Abwandlung<br />

schon in den 1930-ern en vogue wurden und nun erneut<br />

begeistern.

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