Genussmagazin GUSTOrazzo Frühjahr 2023

GUSTOrazzo
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Stabmixer unplugged
Mit dem kabellosen Stabmixer stilo 7 von Ritter wird eine
Symbiose von Zeitgeist und Elementen des Bauhaus-Stils
angestrebt. Der Stabmixer verfügt über eine hohe Materialqualität
und besteht überwiegend aus hochwertigem
und stabilem Metall. Der Griff aus Kunststoff gewährleistet
eine angenehme Handhabung. Das Mixwerk hat eine offene
Form, um ein Verstopfen beim Zerkleinern von hartem
Schneidgut zu verhindern.
Beim kabellosen Stabmixer stilo7 von Ritter ist die absolute
Freiheit beim Kochen garantiert. Die Laufzeit seines
Lithium-Ionen-Akkus hängt vom jeweiligen Lebensmittel
ab, das zerkleinert werden soll. Der Akku hält beim Pürieren
von flüssigen oder cremigen Speisen wie Suppen bis zu 20
Minuten. Beim Zerkleinern von rohem Gemüse oder der
Herstellung von Teigen ca. bis zu 15 Minuten. Ein perfekter
Küchen-Assistent.
Leckeres in Sekundenschnelle
Hat bei uns in der Küche einen Stammplatz: Unermüdlich
und flüsterleise schneidet sich der Allesschneider SKS
500 des Sauerländer Familienunternehmens Graef durch
sämtliches Schnittgut, das ihm während des Familienalltags
auf den Schlitten gelegt wird. Die hauchzart geschnittenen
Lebensmittel – von Obst und Gemüse über Wurst und Käse
bis hin zu angefrorenem oder gekochtem Fleisch – erfreuen
Genießer nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Für
100 % Genuss, den ganzen Tag.
Das morgendliche Szenario kennt fast jeder: Der Duft frischer
Brötchen kitzelt in der Nase und lädt zum Reinbeißen
ein. Doch das stumpfe Messer ruiniert beim Aufschneiden
jegliche Ästhetik des Backguts. Mit diesem Ärgernis macht
die SKS 500 von Graef endgültig Schluss. Als nach Unternehmensangaben
einziger Allesschneider überzeugt sie
mit einer Schnittstärkeneinstellung von bis zu 30 mm und
schneidet Brötchen in Sekundenschnelle routiniert und
präzise in zwei gleichmäßige Hälften. Und auch vor dem
Belag macht das Multitalent nicht halt. Denn der beliebteste
herzhafte Brotbelag in Deutschland – Käse – oder Salami
und Schinken, sollten besser am Stück gekauft und stets
frisch aufgeschnitten werden. So entfaltet sich nicht nur das
Aroma besser, am Stück sind diese Lebensmittel laut neuesten
Erkenntnissen auch noch bis zu zwei Wochen länger
haltbar als vorgeschnitten.
Gesunder Start in den Tag
Wenn sich die Familie am Frühstückstisch trifft und der Alltagstrubel
langsam beginnt, können praktische Küchenhelfer einen
entspannten und gesunden Start in den Tag erleichtern: der
Vegan-Drink-Maker von Steba bietet die einfache Zubereitung von
veganen Milchalternativen (Hafer- oder Mandelmilch). Aber auch
leckere Suppen oder Babynahrung kann der VDM 2 sehr leicht herstellen.
Die zehn Automatikprogramme zeigen alle Möglichkeiten
der heißen und kalten Zubereitung von Speisen und Getränken.