Genussmagazin GUSTOrazzo Frühjahr 2023

64 GUSTOrazzo
Liefert frisches,
duftendes Backwerk:
Brotbackautomat
Pro von
Gastroback.
„Lass es Dir gut gehen!“
Was für ein wunderbares Motto bei Gastroback anlässlich
der letzten IFA im Spätsommer 2022 in Berlin: „Lass
es Dir gut gehen!“ Beim GUSTOrazzo-Besuch setzten
Jurek Fischer und Torsten Schmitt aus dem Marketing
die Worte in die Tat um und präsentierten spannenden
Neuheiten: Die programmierbare Siebträger-Espressomaschine
Design Espresso Barista Touch beispielsweise
ist eine ideale Espressomaschine für Kaffeegetränke
in Barista-Qualität – und das ganz einfach per Fingerdruck.
Denn die Bedienung erfolgt über einen intuitiven
LCD-Touchscreen. Alle Zubereitungsschritte der Kaffee-
und Teespezialitäten werden leicht und verständlich
Schritt für Schritt in einem mehrsprachigen Menü
erklärt.
Macht jedem Backofen Konkurrenz
Einer unser Lieblinge indes war und ist der Design Ofen Air
Fry & Pizza, ein Multifunktionsofen mit fünf Funktionen:
Pizzaofen, Heißluftfritteuse, Mini-Backofen, Grill-Drehspieß
und Dörrgerät. Dank der kompakten Masse passt er in
(fast) jede Wohn- und Büroküche, aber auch in die Campingund
Wohnmobilküche. Der Design Ofen Air Fry & Pizza von
Gastroback passt sich mit seinem modernen Cool-Touch-
Design jeder Umgebung an und ist locker in der Lage einem
normalen Backofen Konkurrenz zu machen.
Mit einer Leistung von 1.680 Watt und Temperaturen zwischen
55°C und 220°C, in 5°C Schritten einstellbar, gelingt
mit dem Design Ofen Air Fry & Pizza jedes Wunschgericht
spielend leicht. Sechs Edelstahl-Heizelemente (4x oben und
2x unten, getrennt steuerbar) sorgen für eine schnelle Aufheizzeit
und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, ein Umluftventilator
mit zwei Leistungsstufen für eine Nutzung als
Heißluftfritteuse oder Backofen. Zudem lässt ein im Lieferumfang
enthaltener Drehspieß für knusprige Grillhähnchen
oder Schaschlik keine Wünsche offen.
Das Schöne ist: Der kompakte Multifunktionsofen kann
noch mehr als viele große Backöfen, denn eine Hochleistungs-Air-Fry-Funktion
garantiert viele Zubereitungsmöglichkeiten
in Rekordzeit. Vier voreingestellte Programme
sorgen dabei für perfekte Ergebnisse. Einfach das passende
Programm (Toasten, Auftauen, Pizza und Pommes Frites)
über das beleuchtete Sensor Touch-Display auswählen und
starten, den Rest erledigt die automatische Steuerung. Auf
dem mitgelieferten Pizzastein gelingen bis zu 30 cm große
Pizzen, im „Air Fry Korb“ werden beispielsweise Pommes
Frites besonders schnell und knusprig.
Einer für fast alles …
Und noch ein Küchen-Liebling: Der Multicook Pro von Gastroback
eignet sich für vielfältige Zubereitungsarten. Mit
voreingestellten Programmen können verschiedenste Reissorten,
Porridge, One-Pot-Gerichte sowie Suppen gekocht
und warmgehalten, Gemüse dampfgegart oder Kuchen gebacken
werden. In Minutenschnelle lassen sich mit Multikocher
cremige Suppen, gesunde Reisgerichte, gedünsteter
Fisch und Gemüse, Kuchen und vieles weitere mehr zubereiten.
Das Gerät erleichtert die Zubereitung von kleinen Leckereien,
bis hin zu vollwertigen Mahlzeiten.