Genussmagazin GUSTOrazzo Frühjahr 2023
Der Tisch ist üppig und in den schönsten Farben gedeckt: Die Frühjahrs-Ausgabe 2023 von GUSTOrazzo bietet auf 116 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, leckeren Rezepten, Energie sparenden Hausgeräten sowie jeder Menge Küchentipps mit Mehrwert. Drei unserer Top-Themen: Den Frühling schmecken mit Spargel, Erdbeeren & Co; Clever & smart: High-Tech für die Küche sowie ein KAFFEE+ Special zum Revival der Kaffeepause. GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, begibt sich auch mit seiner 5. Ausgabe auf eine unterhaltsame wie schmackhafte kulinarische Entdeckungsreise.
Der Tisch ist üppig und in den schönsten Farben gedeckt: Die Frühjahrs-Ausgabe 2023 von GUSTOrazzo bietet auf 116 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, leckeren Rezepten, Energie sparenden Hausgeräten sowie jeder Menge Küchentipps mit Mehrwert. Drei unserer Top-Themen: Den Frühling schmecken mit Spargel, Erdbeeren & Co; Clever & smart: High-Tech für die Küche sowie ein KAFFEE+ Special zum Revival der Kaffeepause.
GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, begibt sich auch mit seiner 5. Ausgabe auf eine unterhaltsame wie schmackhafte kulinarische Entdeckungsreise.
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76 <strong>GUSTOrazzo</strong><br />
Chicken Caesar Salad<br />
mit gebratenem Romanasalat<br />
Zutaten (für 4 Personen):<br />
» 4 Hähnchenbrustfilets<br />
» 2 Toastscheiben<br />
» 2 EL Butter<br />
» 4 Eier<br />
» 150 g Joghurt<br />
» 30 g Parmesan gerieben<br />
» 1 TL Honig<br />
» 1 TL Senf<br />
» 2 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig<br />
» 1 Zitrone<br />
» Petersilie<br />
» Salz und Pfeffer<br />
» 1 Zwiebel<br />
» ½ Salatgurke, 4 Romanasalate<br />
» 30 g Parmesan gehobelt<br />
Zubereitung:<br />
» Den Toast würfeln und in der Butter kross rösten. Nebenbei<br />
die Eier hart kochen.<br />
» Joghurt, geriebenen Parmesan, Honig, Senf, 1 EL Öl,<br />
Zitronensaft, Essig und gehackte Petersilie verrühren.<br />
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
» Zwiebel schälen und mit der Gurke in Scheiben schneiden.<br />
Die Romanasalate halbieren und in einer Grillpfanne<br />
ohne Fett anrösten.<br />
» Hähnchenbrustfilets in 1 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7<br />
Minuten scharf anbraten, bis sie goldbraun sind.<br />
» Zum Schluss Gurke, Salat, Zwiebel und Eier auf einem<br />
Teller anrichten, mit Hähnchenfilet, Parmesan und<br />
Croutons toppen und mit dem Dressing genießen.<br />
Zubereitungszeit: Circa 30 Minuten
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