24.04.2023 Aufrufe

Genussmagazin GUSTOrazzo Frühjahr 2023

Der Tisch ist üppig und in den schönsten Farben gedeckt: Die Frühjahrs-Ausgabe 2023 von GUSTOrazzo bietet auf 116 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, leckeren Rezepten, Energie sparenden Hausgeräten sowie jeder Menge Küchentipps mit Mehrwert. Drei unserer Top-Themen: Den Frühling schmecken mit Spargel, Erdbeeren & Co; Clever & smart: High-Tech für die Küche sowie ein KAFFEE+ Special zum Revival der Kaffeepause. GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, begibt sich auch mit seiner 5. Ausgabe auf eine unterhaltsame wie schmackhafte kulinarische Entdeckungsreise.

Der Tisch ist üppig und in den schönsten Farben gedeckt: Die Frühjahrs-Ausgabe 2023 von GUSTOrazzo bietet auf 116 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, leckeren Rezepten, Energie sparenden Hausgeräten sowie jeder Menge Küchentipps mit Mehrwert. Drei unserer Top-Themen: Den Frühling schmecken mit Spargel, Erdbeeren & Co; Clever & smart: High-Tech für die Küche sowie ein KAFFEE+ Special zum Revival der Kaffeepause.

GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, begibt sich auch mit seiner 5. Ausgabe auf eine unterhaltsame wie schmackhafte kulinarische Entdeckungsreise.

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<strong>GUSTOrazzo</strong><br />

95<br />

fest werden lassen, damit die Butter fest wird. Die<br />

Rosette mit geklärter Butter einfärben und im Ofen<br />

fertig backen.<br />

Gemüse:<br />

» Erbsen sowie Karottenspitzen, Spargel und Frühlingszwiebeln<br />

schälen. Jedes Gemüse separat in reichlich<br />

Salzwasser kochen. Anschließend in einem Fond aus<br />

Wasser und Butter glasieren. Mit Salz und Pfeffer<br />

abschmecken.<br />

Anrichten:<br />

» Auf einem flachen Teller in der Mitte die Kartoffeln<br />

anrichten. Das Rindfleisch sorgfältig darauf legen und<br />

das Gemüse drum herum verteilen. Mit einem Schuss<br />

Rindfleischjus abschließen.

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