Schönes Leben – Ausgabe 77

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von Katrin Lembke
Wer Kräuter sammelt und verwendet, muss
mit deren Bestimmung vertraut sein. Im
Harzer Kräuterpark in Altenau lassen sich
die Kräuter anhand von Informationstafeln
leicht zuordnen. Das Areal lädt dabei zu einem
Spaziergang für die Sinne ein und bietet viele
Überraschungen für Naturliebhaber.
Jeden Tag öffnet Geschäftsführer Frank Grabowski (61) um
10 Uhr die Tore des weltweit größten Kräuterparks für 150
bis 200 Besucher aus ganz Deutschland, um diese gegen 17
Uhr wieder zu schließen. Nur an Montagen gönnt sich der
geschäftige Mann, der durch 8 Mitarbeiter und manchmal die
Lebenshilfe unterstützt wird, einen Ruhetag.
Doch wie war es zu der Gründung des Parks gekommen?
„Mein Schwager, Erich Jürgens, war ein weitgereister Weltenbummler
und gleichzeitig ein Genussmensch, der immer
viel gekocht und gegessen hat. Er liebte es, sein Essen mit
In der sogenannten Pagode werden viele Informationen über die
Geschichte der Gewürze vermittelt. Auch frühere Handelsrouten und
Seewege werden thematisiert.
Ein idyllischer Wasserfall ziert den weltweit größten
Kräuterpark. Duftende Blumen und Kräuter säumen ihn ein.
Fotos: Grabowski, Werner
66 Winter 2021