Schönes Leben – Ausgabe 77

Elbe trage durch eine in Deutschland einzigartige Dichte von
gefährdeten Nutztierrassen in besonderem Maße zur Erhaltung
der genetischen Vielfalt bei, betont der Fachmann. Mit
der Haltung und Zucht von Schweinen, Rindern, Schafen und
Ziegen kennt er sich bestens aus: Dr. Uwe Clar war bis zu
seiner Pensionierung stellvertretender Leiter des Landwirtschaftlichen
Bildungszentrums der Landwirtschaftskammer
Niedersachsen in Echem (Landkreis Lüneburg). Da er auch
noch Vorsitzender des Vereins Stammbuch für Kaltblutpferde
Niedersachsens e.V. ist und zudem Erfahrung in der Geflügelhaltung
hat, weiß er genau, worauf es ankommt, damit
sich die verschiedenen Nutztierarten in menschlicher Obhut
wohl fühlen können.
Gleiches gilt für Antje Feldmann: Die Diplom-Agrarwissenschaftlerin
ist seit 1992 hauptamtliche Geschäftsführerin der
Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen
e.V. (GEH) mit Sitz in Witzenhausen. Die 1981
gegründete GEH zählt mittlerweile bundesweit über 2100
Mitglieder – darunter zahlreiche praktische Landwirte, Tierzüchter,
Biologen und Veterinärmediziner. „Alle, denen das
Thema der Vielfalt ein Anliegen ist, sind willkommen im
Kreis der GEH“, betont Antje Feldmann. Die GEH-
Geschäftsführerin und Hartmut Heckenroth hatten den Hof
der Familie Peters im Vorfeld genau inspiziert. Die Experten
überprüften die Haltungsbedingungen aller Tiere, ließen sich
Ställe, Weiden, Schlacht- und Zerlegeräume sowie den
hübsch dekorierten Hofladen zeigen. „Eine artgemäße Haltung
und Fütterung aller Tiere ist eine Grundvoraussetzung
für die Ernennung zum Arche-Hof. Die Tiere sollen in Gruppen
gehalten werden und Auslauf zur Verfügung haben sowie
Einstreu im Liegebereich“, erklärt Antje Feldmann.
Der Begriff „Arche- Hof“ ist beim Deutschen Patentamt als
Marke eingetragen und das Emblem rechtlich geschützt.
Demnach können nur durch die GEH anerkannte Höfe den
Titel Arche-Hof führen und das Logo für ihre eigene Werbung
verwenden. „Jeder Arche-Hof hat seinen eigenen Charakter,
er lebt durch die Menschen, die sich der Erhaltungsarbeit
widmen. Die Vielfalt der Lebensformen und Gedanken
ist groß, und es ist immer wieder spannend zu erfahren, wie
der Mensch zum Tier, oder das Tier zum Menschen kam, wie
diese auf dem Abstellgleis gelandeten Nutztiere zum neuen
Vorzeigemodell werden können“, sagt Antje Feldmann.
„Viele Menschen wissen, dass Wildpflanzen und Wildtiere
aussterben, aber nur wenigen ist bekannt, dass Ähnliches
auch gleich nebenan in der Landwirtschaft mit Kulturpflanzen
und Haustierrassen passiert“, sagt Hartmut Heckenroth.
Sie haben keinen Platz in der industrialisierten Landwirtschaft,
in der wenige Hochleistungssorten und -rassen heute
die Nahrungsmittel der Menschheit produzieren. In Deutschland
stehen rund 100 alte Nutztierrassen auf der Roten Liste
der GEH. Vor 50 Jahren gab es diese Tiere auf Weiden und
Bauernhöfen, alle an ihre regionalen Bedingungen angepasst.
„Einige Rassen wie das Deutsche Weideschwein sind schon
ausgestorben. Mit ihnen gehen wertvolle Eigenschaften wie
robuste Gesundheit, Fruchtbarkeit und ein gutes Temperament
verloren“, erklärt Hartmut Heckenroth.
In der Arche-Region Flusslandschaft-Elbe finden viele der
seltenen und vom Aussterben bedrohten Nutztierrassen ein
neues Zuhause. Diese Vielfalt gilt es zu bewahren. 180 Fami-
Das Bunte Bentheimer Schwein ist vom Aussterben bedroht. Wenige
„Wirtschaftsrassen“ haben den Platz früherer, regional angepasster
Rassen eingenommen. In jüngster Vergangenheit gewinnt das Bunte
Bentheimer Schwein jedoch wieder vermehrt an Bedeutung, da diese
robuste Rasse durch hervorragende Fleischqualität überzeugt.
Foto: Carsten Weede
Horst-Dieter Peters ruft, und schon kommen die weißen Parkrinder zum Weidezaun.
Antje Feldmann zeigt sich sehr zufrieden mit der Tierhaltung auf dem Hof
der Familie Peters.
Foto: Carsten Weede
80 Sommer 2022