reisen EXCLUSIV Herbst 2023

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BELISAR Deine Traumreise beginnt LEIDENSCHAFT MADE IN GERMANY hier! BELISAR WWW.UNION-GLASHUETTE.COM 250 Hotels besuchen wir in einem Jahr. Die besten haben wir für dieses Buch mengestellt. Denn ein richtig gutes Hotel ist das A und O eines gelungenen bs oder Städtetrips. Stimmt etwas mit dem Hotel nicht, wird die schönste Zeit ahres sabotiert. Ist das Haus aber ein Wohlfühlort, stellt sich Entspannung prakvon alleine ein. edakteur*innen von reisen EXCLUSIV, dem führenden Travel-Magazin für und Lifestyle, erkunden die Welt der Hotellerie und lassen euch wissen, wo es lohnt, einzuchecken. Damit ihr in den schönsten Nächten des Jahres auch richtig : unsere Lieblingshotels. ielen Bildern und klar gegliedert: Wie ist der Wellnessfaktor? Ist das Hotel gut Bauchgefühl? Wer wohnt hier? Gut geschlafen? Und immer: drei gute Gründe, zu buchen. LIEBLINGSHOTELS DIE SCHÖNSTEN HOTELS DER WELT Band 1 LIEBLINGS HOTELS DIE SCHÖNSTEN HOTELS DER WELT ISBN: 978-3-9824822-0-0 Band 1 Hier bestellen: auf.reise/hotelbuch
EDITORIAL WARUM EIN FLOATING BREAKFAST? Fotos: Julia Breuer/juliaslieblinge, Jennifer Latuperisa-Andresen S eit einigen Jahren schwimmt einem das Frühstück gerne einmal auf Instagram in den Storys entgegen. Doch lohnt sich ein schwimmendes Frühstück wirklich? Oder ist es einfach nur schön anzusehen? Der Vorgang des Bestellens ist schon ein Erlebnis für sich. Eggs Benedict mit Hummer? Schokoladencroissants und Pfannkuchen mit Beeren – wow, das ist eine wilde Mischung, denke ich noch. Ich befinde mich auf Bali. Im Hotel einer amerikanischen Kette. Es ist mein allererstes Floating Breakfast. Meine bereits erwachsene Tochter – übrigens damals überhaupt nicht Instagram-affin – schaut mich fragend an. Warum jetzt genau möchtest du im Pool frühstücken? Ich erkläre ihr, dass das ein einmaliges Erlebnis ist. Dass es etwas Luxuriöses ist. Eine sogenannte »once in a lifetime experience«. Sie schaut mich immer noch fragend an. Am nächsten Morgen werfen wir uns ganz früh in unsere Badesachen. Um 9:30 Uhr soll es losschwimmen: das Tablett der Leckereien. Wir steigen in den Pool, der im Schatten liegt, und frieren. Der Latte macchiato dreht derweil seine Runden in dem doch sehr großen privaten Pool unserer Villa. Neben ihm Hummer, der in Sauce hollandaise schwimmt. Kaviar und Blinis. Ahornsirup im Kännchen. Alles etwas befremdlich, schließlich sind wir in Indonesien. Mittlerweile kleben Croissantkrümel an meinem Dekolleté und mein Kaffee ist eiskalt. Meine Tochter schwimmt dem Tablett hinterher und versucht, es zu halten, während ich versuche, dieses einmalige Erlebnis in Szene zu setzen. Für die Follower. Meine Waden schmerzen vom Stehen auf Zehenspitzen. Es hat 20 Minuten gedauert, mein iPhone auf einem Stativ am Rand des Pools aufzubauen und mein schwimmendes Frühstückstablett samt Deko (eine Vase mit rosa Hibiskusblüten) genau an der richtigen Stelle zu platzieren. Das wird nichts. Das Kind muss mit aufs Foto. Ich versuche, mein Handy nicht ins Wasser fallen zu lassen. »Machst du dieses Frühstück für dich oder für andere?«, fragt sie philosophisch schlau. Recht hat sie. Ich lege das Telefon beiseite. Und versuche, das Frühstück zu genießen. Schon mal versucht, etwas auf einem Teller zu schneiden, der auf einem Tablett platziert ist, das schwimmt? Ja, genau. Es ist keine Wonne. Doch die wichtigste Mahlzeit des Tages ist zur Instagram-tauglichsten geworden. Seitdem die Fotos vor ein paar Jahren in unseren Timelines aufgetaucht sind, hat #floatingbreakfast mehr als 110.000 Treffer erzielt. Wo wurde dieser Spaß denn erfunden? Das weiß heute niemand mehr so genau. Man munkelt, es wäre auch auf Bali gewesen. Mich würde es nicht wundern. Heute sind die beweglichen Speiseplatten in Luxusresorts in Thailand, Bali, Fidschi, auf den Philippinen, den Malediven und in der Karibik üblich. Sie werden auf Tabletts serviert, die mit Schaumstoff gefüllt sind, damit sie schweben, und sind fotogen, da sie mit frischen Blumen und reichlich Köstlichkeiten serviert werden. Und es ist ein teures Vergnügen. Letztes Jahr auf den Malediven gab es zum Floating Breakfast auch gleich eine Flasche Champagner. Und das Tablett war besonders voll, weil wir zu viert frühstückten. So voll, dass ich kurz befürchtete, es würde untergehen. Wir haben es nach dem obligatorischen Foto aus dem Wasser gehoben und am Tisch gefrühstückt. Ganz oldschool mit Messer und Gabel und ohne nasse Füße. Und dort habe ich mir dann geschworen, dass 130 US-Dollar für zwei Personen eindeutig zu viel sind und sich für ein paar Erinnerungsfotos nicht lohnen. Ich finde es auch zu dekadent. Aber – bitte nicht abhalten lassen. Vielleicht macht euch das große Freude, im Schwimmen an einem Mangosaft zu nippen. Oder relaxed im Wasser den Fruchtsalat zu löffeln. Ich kann nur sagen, meine Tochter hat es gleich gewusst. Richtig schlau und so verdammt weise. Das Leben besteht doch nicht nur aus Instagram (okay, das habe ich auch vorher gewusst), und ehrlich gesagt habe ich dank #floatingbreakfast nicht einen Follower mehr. Jennifer Latuperisa-Andresen Instagram @fraumuksch herbst 2023 3
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