reisen EXCLUSIV Herbst 2023

einflüsse aus aller welt
Einer der beliebtesten Sterneköche der Insel ist Adrián Quetglas. Der
Argentinier hat in London, Paris und Moskau gelebt und dabei eine
Vielzahl an Erfahrungen gesammelt, die er nun in sein Restaurant am
Paseo Mallorca in Palma einfließen lässt. Trotz der Inspirationen aus
aller Welt ist das mediterrane Leben fest im Herzen seiner Küche verankert.
Was ihn von den anderen Restaurants in Palma abhebt, ist
seine avantgardistische Kochart, die bis ins kleinste optische Detail
der Gerichte ausgeklügelt ist. www.adrianquetglas.es
Restaurant
Adrián
Quetglas
herbst 2023
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