Dimensiones de la seguridad alimentaria : - Coneval

En la evaluación diagnóstica de ambiente escolar en primarias
públicas se encontró que la prevalencia promedio
de sobrepeso y obesidad para las niñas de las 16 escuelas
evaluadas fue de 41.6%; las niñas de la Ciudad de
México presentaron la menor prevalencia (36.9%), seguidas
de las de Tapachula (38.9%), Mérida (39.4%) y Monterrey,
donde ocurre la mayor (55.9%). Por su parte, para los
niños la prevalencia promedio de sobrepeso y obesidad
fue de 50.6%; en la Ciudad de México se observó la menor
(37.3%), seguida de Tapachula (55.2%), Monterrey (55.6%)
y Mérida, que tiene la mayor prevalencia (67.6%).
Asimismo, el sobrepeso y la obesidad afectan a cerca de
una tercera parte de la población adolescente; la prevalencia
combinada de ambas condiciones es equivalente
a 32.5% para mujeres y 31.2% para hombres. Las prevalencias
son claramente mayores en localidades urbanas
(35.2% para mujeres y 33.5% para hombres) que en rurales
(25.1% para mujeres y 24.7% para hombres), y se advierte
una diferencia de 10.1 puntos porcentuales en el caso de
las mujeres y de 8.8 puntos porcentuales en el de los hombres.
La región norte es la que presenta mayores prevalencias,
tanto para hombres (33.1%) como para mujeres
(36.3%); sin embargo, en las mujeres de la región Ciudad
de México la prevalencia es superior a 35%.
Seguridad alimentaria y principales problemas de nutrición
Capítulo 1
En cuanto a la evolución del sobrepeso y obesidad para
las mujeres adolescentes, ésta se ha incrementado en
todas las regiones; la región sur es la que ha mostrado un
incremento mayor, equivalente a 5.3 puntos porcentuales,
al pasar de 23.2 a 28.5%, seguida de la región Ciudad
de México, donde la prevalencia aumentó en 4.6 puntos
porcentuales, al pasar de 30.6 a 35.2%. Además, la
prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad para
los adolescentes es superior a 20% en todos los estados
de la república. En los hombres, en los estados de Baja
California Sur (45.1%), Colima (42.9%) y Yucatán (40.6%)
ocurren las prevalencias más altas, mientras que en las
mujeres son los estados de Campeche (42.8%), Tamaulipas
(42.4%) y Baja California Sur (41.5%).
Dos terceras partes de la población adulta en México
son afectadas por el sobrepeso y la obesidad. La prevalencia
combinada de ambas condiciones es de 71.9%
para mujeres y 66.7% para hombres. Si bien es cierto
que estos padecimientos son claramente más frecuentes
entre la población urbana de adultos (73% en mujeres
y 68.8% en hombres), no debe perderse de vista
que la prevalencia entre la población rural también es
muy elevada (67.9% en mujeres y 58.9% en hombres).
Entre 2000 y 2006, la prevalencia conjunta de sobre-
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