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Dimensiones de la seguridad alimentaria : - Coneval

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60<br />

Capítulo 1 Seguridad <strong>alimentaria</strong> y principales problemas <strong>de</strong> nutrición<br />

Figura 1.30 Prevalencia <strong>de</strong> sobrepeso y obesidad en adultos por entidad fe<strong>de</strong>rativa en 2006<br />

Sobrepeso y obesidad<br />

en hombres adultos<br />

(58.50-65.00)<br />

(65.00-70.00)<br />

(70.00-73.60)<br />

Fuente: e<strong>la</strong>boración <strong>de</strong>l CONEVAL con base en los Resultados <strong>de</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong> ENSANUT 2006 (realizada por el INSP).<br />

peso y obesidad para los hombres aumentó en todas<br />

<strong>la</strong>s regiones, en especial en <strong>la</strong> región sur, en don<strong>de</strong> ha<br />

habido un incremento <strong>de</strong> diez puntos porcentuales: <strong>de</strong><br />

55% pasó a 65%. Sin embargo, en <strong>la</strong> actualidad <strong>la</strong> región<br />

Ciudad <strong>de</strong> México es <strong>la</strong> que muestra <strong>la</strong>s mayores<br />

prevalencias tanto para el grupo <strong>de</strong> hombres (69.8%)<br />

como para el <strong>de</strong> mujeres (75.4%). Las entida<strong>de</strong>s con <strong>la</strong>s<br />

mayores prevalencias para los hombres son Tamaulipas<br />

(73.6%), Baja California Sur (71.7%) y Yucatán (70.8%), y<br />

para <strong>la</strong>s mujeres Baja California Sur (80.9%), Durango<br />

(79%) y Campeche (78.2%) (figura 1.30).<br />

Figura 1.31 Evolución <strong>de</strong> <strong>la</strong> prevalencia <strong>de</strong> sobrepeso y obesidad en mujeres<br />

en edad fértil por región en 2006<br />

Región Norte<br />

Región Centro<br />

Región Cd. México<br />

Región Sur<br />

75%<br />

73%<br />

71%<br />

69%<br />

67%<br />

65%<br />

63%<br />

61%<br />

59%<br />

57%<br />

55%<br />

1999<br />

69.0%<br />

60.0%<br />

59.0%<br />

58.0%<br />

Sobrepeso y obesidad<br />

en mujeres adultas<br />

Finalmente, en <strong>la</strong>s mujeres en edad fértil <strong>la</strong>s prevalencias<br />

aumentan casi <strong>de</strong> forma directamente proporcional a<br />

<strong>la</strong> edad; se observan <strong>la</strong>s tasas menores en <strong>la</strong>s adolescentes<br />

<strong>de</strong> doce a diecinueve años y <strong>la</strong>s más altas entre<br />

<strong>la</strong>s mujeres <strong>de</strong> cuarenta a cuarenta y nueve años. Como<br />

se observa en <strong>la</strong> figura 1.31, <strong>la</strong>s mayores prevalencias se<br />

presentan en <strong>la</strong> región norte y en <strong>la</strong> región Ciudad <strong>de</strong><br />

México. Así pues, en este grupo el sobrepeso y <strong>la</strong> obesidad<br />

se han incrementado <strong>de</strong> manera consi<strong>de</strong>rable entre<br />

1999 y 2006, en especial en <strong>la</strong> región Ciudad <strong>de</strong> México<br />

(13.2 puntos porcentuales).<br />

2006<br />

71.9%<br />

69.9%<br />

72.2%<br />

66.6%<br />

Fuente: e<strong>la</strong>boración <strong>de</strong>l CONEVAL con base en los Resultados <strong>de</strong> nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong> ENSANUT 2006 (realizada por el INSP).<br />

(50.00-64.99)<br />

(65.00-74.99)<br />

(75.00-81.00)

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