Revista Sari'ik

RECETA
Empanada
Camembert
PAÍS México - Francia No.
CLASIFICACIÓN Entrada RENDIMIENTO 1
FECHA 27-mar-17 TIEMPO DE ELABORACIÓN 30 min
COSTO DE LA RECETA $12.94 COSTO DE LA PORCIÓN 20.7008
INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD PRECIO KG /LT/PZA IMPORTE CANTIDAD
Masa maíz 0.063 Kg $11.16 $0.70 0.250
Queso Camembert 0.025 Kg $300.00 $7.50 0.100
Arándanos 0.025 Kg $94.00 $2.35 0.100
Cebolla morada 0.025 Kg $20.00 $0.50 0.100
Vinagre blanco 0.013 Lt $50.00 $0.63 0.050
Sal 0.001 Kg $11.00 $0.01 0.005
Pimienta 0.001 Kg $260.00 $0.33 0.005
Salsa tomate 0.008 Lt $46.90 $0.35 0.030
Aceite 0.025 Kg $23.00 $0.58 0.100
0.000 Kg $0.00
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$12.94
Procedimiento
1° Formar un circulo de masa
2° En medio agregar ar{andanos y queso camembert
3°Curtir cebollas en vinagre y salpimentar
4° Freir en Aceite canola
5°Presentar Empanadas con salsa y cebollas encurtidas
Foto del producto
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