Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SoPA cReme De ABÓBoRA<br />
INGREDIENTES:<br />
• 2 ½ xícaras (chá) <strong>de</strong> abóbora<br />
madura<br />
• 4 xícaras (chá) <strong>de</strong> água<br />
• 4 colheres (sopa) <strong>de</strong> arroz<br />
• 2 ½ xícaras (chá) <strong>de</strong> leite<br />
• 1 colher (sopa) <strong>de</strong> margarina<br />
• 2 colheres (sopa) <strong>de</strong> cebola<br />
• temperos a gosto<br />
PREPARo:<br />
Cozinhar a abóbora na água até<br />
ficar macia. Acrescentar o arroz<br />
e <strong>de</strong>ixar cozinhar até amolecer e<br />
secar a água. Bater no<br />
liquidificador a abóbora com o<br />
Dica: As sopas são boas opções<br />
para o jantar. Coloque sempre<br />
um legume ver<strong>de</strong>, um legume<br />
amarelo e um alimento do grupo<br />
dos energéticos (como cará,<br />
inhame, macarrão, arroz,<br />
mandioca, batatas, fubá, etc).<br />
arroz, o leite, a cebola e a<br />
margarina. Levar ao fogo brando<br />
até engrossar. Temperar a<br />
gosto.<br />
RENDIMENTo:<br />
4 porções<br />
44
Change language