Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
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SUco De BeTeRRABA, limÃo e lARAnJA com cAScA<br />
INGREDIENTES:<br />
• 2 beterrabas médias<br />
• suco <strong>de</strong> 1 limão<br />
• 1 laranja com casca<br />
• 1 litro <strong>de</strong> água<br />
• açúcar e gelo a gosto<br />
Dica: Prepare a quantida<strong>de</strong><br />
certa <strong>de</strong> sucos e saladas para<br />
cada refeição. Eles <strong>de</strong>vem ser<br />
consumidos logo para evitar a<br />
perda <strong>de</strong> vitaminas.<br />
PREPARo:<br />
Lavar bem as beterrabas e<br />
a laranja. Bater no<br />
liquidificador as beterrabas<br />
com 1 litro <strong>de</strong> água. Coar<br />
e reservar o resíduo da<br />
beterraba para usar no<br />
feijão ou na farofa.<br />
Voltar o suco para o<br />
liquidificador e acrescentar<br />
a laranja com casca e sem<br />
sementes, o suco <strong>de</strong> limão,<br />
o açúcar e gelo a gosto.<br />
Bater, coar e servir<br />
imedia tamente.<br />
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