Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
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ToRTA De RePolHo<br />
INGREDIENTES:<br />
• 6 xícaras (chá) <strong>de</strong> repolho<br />
picado<br />
• 3 xícaras (chá) <strong>de</strong> farinha <strong>de</strong><br />
trigo<br />
• ½ xícara (chá) <strong>de</strong> óleo<br />
• 6 ovos<br />
• 2 colheres (sopa) <strong>de</strong> fermento<br />
em pó<br />
• 2 tomates<br />
• 2 cebolas<br />
• temperos a gosto (sal, alho,<br />
cheiro ver<strong>de</strong>)<br />
• queijo ralado a gosto<br />
PREPARo:<br />
Lavar, <strong>de</strong>scascar e picar a cebola.<br />
Lavar e picar o repolho e o<br />
tomate. Misturar todos os<br />
Dica: Deixe para picar as<br />
verduras (alface, almeirão,<br />
couve, agrião, etc) mais<br />
próximo da hora <strong>de</strong> servir. Isso<br />
vai mantê-los mais saudáveis<br />
na hora do consumo.<br />
ingredientes até formar uma<br />
massa pastosa. Se a massa ficar<br />
seca, acrescentar um pouco <strong>de</strong><br />
leite e misturar novamente. Assar<br />
em tabuleiro untado e polvilhado,<br />
em forno préaquecido, por 20<br />
minutos.<br />
RENDIMENTo:<br />
10 a 12 porções<br />
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