Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...

GeleiA De cAScAS De FRUTAS
Dica: Fique atento aos aumentos
abusivos de preços. Cada cidadão
deve ser consciente dos direitos e
deveres de consumidor.
Pesquise antes de comprar. Essa é
uma boa forma de economizar. Se
um produto subiu de preço,
experimente usar outra marca.
INGREDIENTES:
• cascas de 2 maçãs
• cascas de 2 goiabas
• cascas de 2 peras
• 1 xícara (chá) de cascas de
mamão
• 3 xícaras (chá) de água
• 8 colheres (sopa) de açúcar
PREPARo:
Colocar em uma panela 2 xícaras
(chá) de água, as cascas de maçã,
goiaba e pera. Deixar ferver até
amolecer e reservar.
Em outra panela, colocar as
cascas de mamão com 1 xícara
(chá) de água e deixar ferver até
amolecer. Após o cozimento
desprezar a água e reservar a
casca de mamão.
Bater as cascas de frutas com a
água e as cascas de mamão no
liquidificador até formar um
purê. Em uma panela, misturar
o purê de frutas com o açúcar e
deixar cozinhar até atingir o
ponto de geleia.
RENDIMENTo:
15 porções
65