Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
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PÃo De lÓ De FUBÁ com BAnAnA<br />
INGREDIENTES:<br />
• 4 ovos<br />
• 2 xícaras (chá) <strong>de</strong> açúcar<br />
• 1 xícara (chá) <strong>de</strong> farinha <strong>de</strong><br />
trigo<br />
• 1 xícara (chá) <strong>de</strong> fubá<br />
• 1 colher (sopa) <strong>de</strong> fermento<br />
em pó<br />
• 1 xícara (chá) <strong>de</strong> leite<br />
• 1 xícara (chá) <strong>de</strong> óleo<br />
• canela em pó<br />
• banana prata<br />
• 1 pitada <strong>de</strong> sal<br />
PREPARo:<br />
Bater os ovos, o açúcar e uma<br />
pitada <strong>de</strong> sal no liquidificador.<br />
Acrescentar o leite e o óleo<br />
mornos e, aos<br />
poucos, colocar a<br />
farinha <strong>de</strong> trigo<br />
e o fubá. Bater<br />
novamente e,<br />
por último,<br />
colocar<br />
o<br />
fermento<br />
em pó. Vai<br />
ficar como<br />
um creme<br />
ralo.<br />
Untar a<br />
forma<br />
com<br />
margarina e<br />
pol vilhar açúcar e canela por<br />
cima. Despejar o creme e<br />
polvilhar novamente açúcar e<br />
canela. Colocar as bananas<br />
fatiadas por cima. Assar em<br />
forno préaquecido.<br />
REDIMENTo:<br />
30 porções<br />
Dica: Se quiser, <strong>de</strong>pois <strong>de</strong> esfriar,<br />
po<strong>de</strong> guardar na gela<strong>de</strong>ira.<br />
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