Cartilha Dicas e Receitas.indd - Prefeitura Municipal de Belo ...
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SUco De cAScAS De FRUTAS<br />
INGREDIENTES:<br />
• 3 xícaras (chá) <strong>de</strong><br />
cascas <strong>de</strong> frutas<br />
variadas<br />
• 1 litro <strong>de</strong> água<br />
gelada<br />
• açúcar a gosto<br />
PREPARo:<br />
Lavar bem as frutas<br />
ainda inteiras. Descascar<br />
e bater as cascas com<br />
água e açúcar no liquidificador.<br />
Coar e servir<br />
gelado. Este suco po<strong>de</strong><br />
Dica: Sempre lave bem as frutas, verduras<br />
e legumes em água corrente. No caso das<br />
verduras, lave folha por folha. Se necessário,<br />
utilize uma escova limpa e macia para as<br />
frutas e legumes. Não passe sabão ou<br />
<strong>de</strong>tergente.<br />
As verduras, os legumes e as frutas que serão<br />
consumidos crus e com casca, <strong>de</strong>pois <strong>de</strong> bem<br />
lavados, <strong>de</strong>vem ficar <strong>de</strong> molho, inteiros e com<br />
casca, numa solução clorada: utilize 1 colher<br />
(sopa) <strong>de</strong> água sanitária para um litro <strong>de</strong><br />
água limpa. Deixar por 15 minutos, escorrer<br />
e enxaguar.<br />
ser preparado com cascas <strong>de</strong> maçã, manga, abacaxi, goiaba, pera,<br />
etc. Você po<strong>de</strong> utilizar apenas um tipo <strong>de</strong> fruta ou misturar várias<br />
frutas.<br />
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