Contrato Colectivo de Trabalho para o Sector de Lanifícios ... - Fesete

CCT FESETE - ANIL
ratura da água, mistura: o detergente na quantidade requerido, fixa o
tempo de funcionamento, coloca os utensílios a lavar em tabuleiro
apropriados ao tipo de louça a lavar, lava na banca da louça os utensílios
que não podem ou não devem ser lavados na máquina de lavar em
banca própria a louça de cozinha (tachos, panelas, frigideiras e demais
utensílios), arrumando os utensílios lavados nos seus lugares próprios.
Pode ajudar em serviços de preparação de refeições e, excepcionalmente,
em serviços de refeições.
Cozinheiro/a – É o/a trabalhador/a que prepara, tempera os alimentos
destinados às refeições e elabora ou contribui para a elaboração das
ementas. Quando houver três ou mais cozinheiros, um será classificado
de chefe de cozinha e terá um vencimento superior em 2,50 euros.
Despenseiro/a – É o/a trabalhador/a que armazena, conserva e
distribui géneros alimentícios e outros produtos em refeitórios. Pode ser
incumbido da compra e registo dos géneros alimentícios.
Empregado/a de balcão – É o/a trabalhador/a que serve bebidas
e refeições ao balcão. Executa ou coopera nos trabalhos de asseio e
arrumação da sua secção.
Empregado/a de refeitório – É o trabalhador que executa nos vários
sectores do refeitório os trabalhos relativos ao serviço de refeição.
Pode proceder a serviços de preparação das refeições e executar serviços
de limpeza e asseio dos diversos sectores.
7.4 JARDINS E LIMPEZA
Chefe de limpeza – É o/a trabalhador/a que tem a seu cargo o estado
de limpeza de toda a fábrica e dirige e orienta o restante pessoal
de limpeza.
Empregado/a de limpeza – É o/a trabalhador/a que executa o trabalho
de limpeza em todos os compartimentos da fábrica bem como
jardins e acessos interiores.
Jardineiro/a – É o/a trabalhador/a que se ocupa dos trabalhos de
jardinagem, podendo igualmente cuidar da horta ou pomar ou mata,
quando anexo às instalações da empresa.
7.5 CRECHES
Educador/a de infância – É o/a trabalhador/a que, com o curso
adequado, dirige e orienta a creche.
Auxiliar de educador/a de infância – É o/a trabalhador/a que auxilia
nas suas funções a educador/a infantil.
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