Tanenlerin fotometrin miktar tayini - Ankara Üniversitesi Kitaplar ...

Etkisi ve kullanılışı: Ksantin türevi kafein, teobromin ve teofiHin'in etkileri
nitel* olarak birbirine benzemesine rağmen nicefk olarak farklıdır.
Yüksek dozlarda santral sinir sistemini uyanr, kabin kontraksiyon
gücünü ve frekansını arttınr. Kafeinin santral sinir sistemini uyarıcı etkisinden
dolayı yorgunluk hallerinde uyarıcı ve psikoanaleptik olarak
kullanılır. Yüksek dozlarda ve özellikle uzun süre devam eden kullanmalarda,
huzursuzluk, asabiyet, uykusuzluk ve kalb rahatsızlıktan
(ekstraksistoller ve aritmiler) meydana gelir.
FoliaTheae'nin etkisi daha çok kafeinden ileri gelir. Çay yaprağı içerdiği
yüksek miktarda tanenden dolayı hafif kabız etkisi gösterir.
Tanıma reaksh/onlan
a) Müreksid reaksiyonu;
Prensip: Ksantin türevleri (kafein, teofilin ve teobromin) KCI O3 ile
muamele edilirse pürin halkası oksidatif olarak parçalanır, aHoksan
türevi üzerinden erguvani renkli müreksid meydana gelir.
r- u
KC103/HC1
-i
CH3 CH3
I |
" W H 0 « V :
CH3
Dialurik asit
o r Y y v
o
VCH3
Alloksantin türevi Müreksid (erguvani renk)
Reaksiyon mekanizması
175