Tanenlerin fotometrin miktar tayini - Ankara Üniversitesi Kitaplar ...

3- Heterozit oimıyart iridoitler
1-İrkteit heterozitleri;
Bilinen iridoitlerin % da kadan bu grupta toplanır. Aşağıdaki özelliklere
sahiptir.
- Renksiz kristaller veya beyaz higroskopik toz halindedir.
- Su ve etanolde iyi çözünür, kloroform, eter ve petrol eterinde
çözünmez.
- Optikçe aktiftir.
• Asit ve p-glukozidazla molekül dekompoze olur. İstisnası verbenalin.
dir. Verbenalin hidrolizle verbenalol verir.
- Acı bir lezzeti vardır.
Ekstraksiyon ve zenginleştirme: Hidrofil etken maddeler gibi iridoitler su,
metanol veya etanolle drogtan ekstre edilir. Ekstraksiyon esnasında
ozlar, aminoasitler, tanenler ve flavonoitler gibi polifenolik bileşikler de
beraberce ekstre edilmektedir. Kaba bir temizleme için alüminyum oksitle
adsorbsiyon kolon kromatografisinden istifade edilir. Aluminyum
oksit kolonunda flavonoit gibi polifenoller kuvvetle adsorbe olur,
böylece fenolik asit ester ve asidik iridoitler dışnda diğer iridoitler
aynlmış olur. Oz ve oiigoholozitlerden kurtarmak için kullanılan bir diğer
adsorban da aktif kömürdür. Çok kullanılan diğer bir yöntem poliamit
kolonudur. Poliamit kolonu ile fenolik ve nonfenoKk bileşikler aynlabildiği
gibi, apolar özellikle ester yapısındaki iridoitler de aynlabılır.
En çok kullanılan sistem, kolonun su ile hazırlanıp, elCısyona su ile
başlanması (polar iridoitler, oz ve oligoholozitler) ve metanol oranı
arttınlarak su/metanol karışımı ile elüsyona devam edilmelidir (ester
iridoitler, flavonoitler ve diğer fenolik bileşikler). Fraksiyonlar
uçurulduktan sonra bakiye organik solvanda çözülür ve analiz için ince
203