24.10.2018 Views

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

98<br />

hotel restaurant<br />

& hi-tech<br />

gastro aktüel<br />

Dünyayı fetheden süper lezzet<br />

Döner<br />

Türk mutfağının milli lezzetlerinden döner, Business Insider’ın geçtiğimiz<br />

hafta yayınladığı “dünyanın en lezzetli sandviçleri listesinde” birçok ülkenin<br />

sandviçleri ile birlikte yer aldı. Tüm dünyanın dikkatini çeken ve en sevilen Türk<br />

lezzetlerinden olan döner, Yemeksepeti kullanıcılarının da en çok tercih ettiği<br />

ilk 5 lezzet arasında yer alıyor. Bu yılın ilk 8 ayında Yemeksepeti kullanıcıları 10<br />

milyon porsiyon döner yerken; dönerin en sevildiği yaş 21, toplam siparişlerinin<br />

içinde yüzde 60 ile döner siparişi oranı en yüksek olan kent ise Karaman oldu.<br />

Burada çocuklar için ayrı bir dünya var!<br />

Türkiye’de yeme içme sektöründe ilk kez çocuk oyun alanlarını restoranlarında açan<br />

Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, kapalı ve açık çocuk oyun alanlarıyla çocuklu misafirlerinin<br />

daha keyifli vakit geçirebilmelerini sağlıyor. Grubun tüm şubelerinde bulunan<br />

çocuk oyun alanlarında çocukların keyifli vakit geçirebilmeleri için A’dan Z’ye her<br />

şey düşünüldü. 1-5 yaş grubu çocuklar için müzikli eğitici kitaplar, 1-8 yaş grubu<br />

için sıra dışı hobi enstrümanları, oyun tüneli. Anne-babalar Kaşıbeyaz’ın doyumsuz<br />

lezzetlerinin tadına bakarken, çocukları da çocuk oyun alanında istedikleri gibi vakit<br />

geçirebiliyor.<br />

Özsüt yeni<br />

menüsüyle<br />

kışa lezzet<br />

katacak<br />

Her yıl yaz ve kış olmak üzere iki menü hazırlayan Özsüt, kış<br />

menüsü ile misafirlerinin en keyifli anlarına eşlik etmeye<br />

hazırlanıyor. Ekim ayı sonunda Özsüt mağazalarında yer almaya<br />

başlayacak olan kış menüsü, 50 yeni lezzetle misafirlerine<br />

günün her saatinde çok keyifli bir lezzet deneyimi yaşatmayı<br />

amaçlıyor. Özsüt’ün maharetli ustalarının yoğun çalışması<br />

sonucunda ortaya çıkan menü, tatlılardan çorbalara, makarna<br />

ve pizzalardan ana yemeklere uzanan geniş bir seçki ile Özsüt<br />

farkını ortaya koyuyor.<br />

Meksika usulü acılı burger<br />

Türk & Meksikalı aile tarafından işletilen ve Meksika’ya özgü<br />

gerçek yerel yemekleriyle ünlenen Ranchero, burger sevenlere<br />

alışılmışın dışında seçenekler sunuyor. Ranchero’nun özel acılı<br />

burgeri Burger De Chipotle, klasik hamburger ekmeği yerine,<br />

günlük hazırlanan kendi üretimi tortillalar içerisinde servis<br />

ediliyor. Yine chilaca sosa panelenmiş burger ekmeği arasında<br />

sunulan Wet Burger, adını mekandan alan hafif acılı lezzet<br />

Ranchero Burger ve içerisinde baharatlı halka soğan, isli füme<br />

peynir, avakado püre gibi sürprizler yer alan Mexican Burger,<br />

Ranchero’nun mutlaka denenmesi gereken burgerleri arasında<br />

başı çekiyor.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!