You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Melinteriors’ı tanıtarak; restoran ve<br />
kafelere yönelik gerçekleştirdiğiniz<br />
projelerinizden detaylı olarak bahseder<br />
misiniz? Türkiye ve yurt dışında ağırlıklı<br />
hangi bölgelere, pazarlara hitap<br />
ediyorsunuz?<br />
Kanada’da 230, Türkiye’de 120 ve Suudi<br />
Arabistan’da 5 mekana hayat verdim.<br />
Bunlar arasında konut, ofis, kafe,<br />
restoran ve showroomlar yer almakta. 10<br />
metrekareden 10 bin metrekareye kadar<br />
farklı mekanlar tasarladık. Benim için<br />
metrekareden çok onun ne kadar verimli,<br />
çeşitli ve akıllıca çözümlendiği önemli.<br />
Kanada’da dünyaca ünlü kahve zinciri<br />
olan Starbucks’ta perakendeciliğin<br />
önemini ve detaylarını öğrendim.<br />
Bugün bu deneyim ve tecrübe<br />
mirasını kendi kahve zincirimizi<br />
açarak taçlandıracağız. Kanada’da<br />
Toronto, Montreal, Ottawa, Winnipeg,<br />
Edmonton, Calgary ve Quebec<br />
şehirlerinde her bölgenin dokusuna<br />
ve alışkanlıklarına uygun mekanlar<br />
tasarladım. Bu birikim ve deneyimi<br />
Türkiye’deki mağazalara uyarladım. 4<br />
yıl içerisinde 200’e yaklaşan mağaza<br />
sayısı 400’e çıktı.<br />
Suudi Arabistan’ın en meşhur restoran<br />
zinciri olan 5.000 metrekarelik ‘Sultan’s’ı<br />
bir Türk kadını olarak tasarlamamız ve<br />
yapmamız tam bir başarı öyküsüydü.<br />
Günümüzde Arabistan’da şantiye sahasına<br />
bir kadının yer alması pek mümkün değil.<br />
Tüm zorlu şartlara rağmen kısa sürede<br />
Cidde ve Riyadh’da 5 tane restoran inşaatını<br />
başarıyla tamamladık.<br />
Proje tasarımında odak noktalarınız<br />
neler oldu? Çalışmalarınızda en çok<br />
nelerden etkileniyorsunuz?<br />
Botanik Rönesans ile şekillenen zamansız<br />
mekanlar tasarlıyorum. Doğadan 10’larca<br />
iz taşıyan ihtiyacımız olduğunda bizi dış<br />
dünyanın karmaşasından uzaklaştıran<br />
yeşil mekanlar tasarlıyorum. Projelerimde<br />
en çok sanattan; tarihin tozundan,<br />
müzelerin mistikliğinden, doğanın<br />
güzelliğinden ilham alıyorum.<br />
Proje seçiminde hangi kriterleri<br />
gözetiyorsunuz? Müşteri<br />
ile çalışma düzeninizi nasıl<br />
oluşturuyorsunuz?<br />
Proje seçiminde öncelikle<br />
ekibimizle oturup beyin fırtınası<br />
yapıyoruz. Müşteriyle olan<br />
uyumumuzu gözden geçirip,<br />
360°‘lik çalışma yapıyoruz.<br />
Mekanın dokusuna uygun,<br />
insanların alışkanlıklarını<br />
maksimum konfor seviyesine<br />
taşıyıp alışılagelmişin dışında<br />
mekanlar tasarlıyoruz.<br />
Çalışmalarınızda ne tür malzemeleri tercih<br />
ediyorsunuz? Yapı sistemleri, malzeme<br />
kullanımında alışık olduğunuz tercihlerin<br />
dışına çıkan tasarımlarınız oluyor mu?<br />
Tasarımlarımda maksimum düzeyde doğal<br />
malzeme kullanıyorum. Hiçbir malzemeyi<br />
‘mış’ gibi kullanmıyorum. Ahşap görünümlü<br />
seramikler, beton görünümlü plastikler,<br />
taş görünümlü fiberler kesinlikle benim<br />
tasarımımın parçası olamaz! 5 elementi<br />
mekanın içerisinde yaşatıyorum. Ahşabın<br />
testere efektini bile görmek beni mutlu<br />
ediyor. Arabistan’ın iklim ve bitki örtüsü ne<br />
kadar sıcak ve kuraksa, mekanın içerisine<br />
devasa büyüklükte palmiyeler ve doğal<br />
malzemeler kullanıyorum. Doğrusal lineer<br />
sistemden dışarı çıkmayı tercih etmiyorum.<br />
Doğanın organik formunu hareketli<br />
ürünlerde kullanmayı tercih ediyorum.<br />
İçinde bulunduğunuz zamanın trendlerini<br />
nasıl yorumlarsınız? Turizm mimarlığını<br />
diğer kategoriler ile kıyaslayabilir<br />
misiniz?<br />
Döneme “Botanik Rönesans” diyorum.<br />
‘Yeniden doğuş ve canlanış’ doğayla<br />
bütünleşiyor. Günümüzde hangi<br />
restorana ya da kafeye girerseniz girin,<br />
içeride mutlaka doğadan iz taşıyan<br />
elementler buluyorsunuz.<br />
Turizm mimarlığı ise, kendi başına<br />
uzun soluklu, sabır gerektiren bir alan.<br />
Tavır olarak perakendecilikten uzak.<br />
İçinde restoran, kafe, ofis, toplantı<br />
odaları, sanat galerini, spa ve iç mekan<br />
tasarımlarını içinde barındıran bir yapıt.<br />
İstanbul’daki restoran ve kafe<br />
yatırımlarını mimari ve tasarım dışında<br />
şehir planlamaları açısından nasıl<br />
değerlendiriyorsunuz? Kent yapılaşmasına<br />
uygun bir mimari çözümden söz<br />
edilebilir mi?<br />
İstanbul eşsiz güzelliği ve tarihi<br />
dokusuyla dünyanın en güzel<br />
şehirlerinden biri. “Para, para, para”<br />
diyen Napolyon Bonapart’ın sözü olan<br />
“İstanbul dünya başkenti olmalıdır”<br />
düşüncesine içtenlikle katılmamak<br />
mümkün mü? Ama maalesef üzülerek<br />
belirtmeyelim ki, kent yapılaşmasına<br />
uygun olmayan yapılar ortaya<br />
çıkmakta. Bu bağlamda biz mimarlara<br />
ve tasarımcılara düşen, doğayı<br />
katletmeden şehrin dokusuna uygun<br />
mekanlar ortaya koymaktır.<br />
Gündemde yeni projeleriniz var mı?<br />
Dünyada örneği olmayan, A’dan Z’ye farklı<br />
konsept ve içerikle herkesin beğeneceği<br />
bir kahve zinciri projemizi hayata geçiyoruz.<br />
İçeriğinde istihdam oluşturacak ve farklı<br />
sosyal sorumluluk projelerine de dokunacak<br />
fayda merkezi olarak adlandırabilirsiniz.<br />
Suudi Arabistan Dammam’da 2 tane<br />
restoran projemiz de halen devam ediyor.
Change language