24.10.2018 Views

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

70<br />

hotel restaurant<br />

& hi-tech<br />

marka<br />

Thermoset<br />

nedir, nasıl bir maddedir?<br />

Thermoset bir petrol türevi değildir,<br />

plastik türevi değildir. Biliyorsunuz<br />

plastik ve türevi ürünlerde sıcak<br />

gıda-içecek tüketilmez, kanserojen<br />

madde açığa çıkar. Thermoset melaminin<br />

kuvvetlendirilmiş bir formudur.<br />

Ancak melamin değildir. Bu esnek ve<br />

anti-bakteriyel kimyasal hammadde<br />

thermoset olarak biliniyor.<br />

Kırılmaya ne kadar dayanıklıdır?<br />

Makul kullanım şartlarında %95 kırılmaya<br />

karşı dayanıklıdır. Örneğin bir garsonun<br />

taşıdığı tepsiden tabakları düşürdüğünü<br />

varsayalım; böyle bir durumda Thermoset<br />

tabakların kırılma ihtimali gerçekten çok<br />

düşüktür. Ancak, sert bir şekilde beton<br />

zemine atılırsa kırılabilir ya da yüksekten<br />

dik kenar üzerine düşerse bazen kırık<br />

görülebilir. Bu yüzden Thermoset ürünler<br />

makul kullanım şartları altında kırılmaya<br />

dayanıklıdır diyoruz.<br />

Bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?<br />

Bulaşık makinelerinde rahatlıkla yıkanabilir,<br />

hatta +85 C derecede endüstriyel bulaşık<br />

makinesinde bile yıkanabilir.<br />

Çizilebilir mi?<br />

Kuvvetli ve keskin bıçak darbeleri ile yüzeyi<br />

çizilebilir, ancak çizilse bile anti-bakteriyel<br />

ve hijyenik yapısını korur, esnek bir<br />

hammadde olduğu için yüzeyindeki çizikleri<br />

pek belli etmez.<br />

İşte bu sebeplerden dolayı toplu yemek<br />

hizmeti veren işletmeler bu ürünleri<br />

kullanmalıdır.<br />

Tabak kırılmalarının çok olması işletmeleri<br />

büyük maddi sıkıntıya sokmaktadır.<br />

Thermoset tabaklar bu sıkıntıyı %5’e<br />

düşürmektedir.<br />

Piyasada Thermoset adı altında satılmak<br />

istenen, kullanıcıları kandırarak eskiden<br />

beri bilinen üre (azot) hammaddesinden<br />

yapılan tabakları taklit yaparak satmak<br />

istemektedirler. Bu ürünler çok çabuk<br />

yıprandığından sararma meydana gelir,<br />

kenarları ince olduğu için çabuk kırılır ve

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!