24.10.2018 Views

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

hotel restaurant<br />

100 & hi-tech<br />

gastro aktüel<br />

Shangri - La Bosphorus,<br />

Istanbul’da brunch zamanı<br />

Dünya mutfaklarından en iyi örnekleri ve çiftlikten masaya konseptiyle mevsimin en taze<br />

ve organik ürünlerini barındıran zengin büfesi ile klasik brunchlara yepyeni bir soluk<br />

getiren Shangri-La Bosphorus, Istanbul, çarpıcı brunch konseptiyle şehre dönüyor.<br />

Kabuklu lezzetleriyle baş döndüren, noodle’ından Pekin ördeğine Asya’nın en çarpıcı<br />

tatlarını sunan, bonfile, fileto, antrikot ve dana göğsü gibi Türk mutfağının seçkin<br />

lezzet seçenekleriyle her damak tadına dokunan, IST TOO’nun zengin brunch büfesiyle,<br />

alışılagelmiş, klasik hafta sonu brunch’larına yepyeni bir soluk geliyor.<br />

Bu yıl çam balı hasadından<br />

15 bin ton bal bekleniyor<br />

Her yıl ağustos-kasım ayları arasında Muğla’nın Marmaris ve<br />

Yerkesik bölgelerinde gerçekleştirilen çam balı hasadı devam ediyor.<br />

Bu yılki hasattan 15 bin ton çam balı elde edilmesini beklediklerini<br />

belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak,<br />

“Türkiye çam balının anavatanı. Dünyadaki çam balı üretiminin yüzde<br />

90’ı ülkemizde gerçekleşiyor. Balın ve arıların geleceğini düşünen<br />

Balparmak olarak bundan sonra da memleketimizin en iyi ballarını<br />

özenle seçip doğallığından ve saflığından emin olduktan sonra<br />

sofralara sunmaya devam edeceğiz” dedi.<br />

İstanbul Marriott <strong>Hotel</strong> Şişli’de<br />

“Bize güvenin ve Şef’e teslim olun”<br />

Dünyanın en büyük otel zinciri Marriott International, değişen dünya ve buna bağlı olarak değişen<br />

misafir profilini her zaman çok yakından gözlemliyor. Dünyanın dört bir yanındaki otellerinden<br />

elde ettiği verileri inceleyen zincir son dönemde yeme içme alanında güzel sürprizlerle<br />

şaşırtılmayı bekleyen misafir sayısındaki artışı fark ederek, bu trende paralel yeni uygulamalara<br />

yöneldi. Amerika’daki Marriott Irvine Spectrum ve Marriott Charlotte otelleriyle aynı zamanlarda<br />

İstanbul Marriott <strong>Hotel</strong> Şişli’de de hayata geçirilecek olan “Bize güvenin ve Şef’e teslim olun”<br />

konseptli deneyim 22-30 Ekim tarihleri arasında The Dish Room Restoran’da menüye eklenerek<br />

misafirlere sunulacak.<br />

Her düğün için farklı meze tabağı<br />

Hayalleri süsleyen şık tasarımı, kolay ulaşılabilir lokasyonu ve beş yıldızlı konforu ile hayatlarının en önemli gününü rahatlık ve keyifle geçirmek<br />

isteyen çiftlerin gözdesi olan Wish More <strong>Hotel</strong> Istanbul, düğünlere yönelik farklı menü alternatifleriyle de dikkat çekiyor. Otelin düğün menüleri,<br />

Türk ve dünya mutfaklarının gözde lezzetlerini yaratıcı dokunuşlarla yeniden yorumlayan şefler tarafından, çiftlerin istekleri doğrultusunda özel<br />

olarak hazırlanıyor. Otelin alışılagelmiş düğün mekânlarının ötesine geçen, modern mimarisiyle göz kamaştıran lüks salonları yalnızca şıklığıyla<br />

değil, menülerinin zenginliğiyle de misafirlerin kalbinde taht kuruyor.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!