24.10.2018 Views

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

hotel restaurant<br />

100 & hi-tech<br />

gastro aktüel<br />

Shangri - La Bosphorus,<br />

Istanbul’da brunch zamanı<br />

Dünya mutfaklarından en iyi örnekleri ve çiftlikten masaya konseptiyle mevsimin en taze<br />

ve organik ürünlerini barındıran zengin büfesi ile klasik brunchlara yepyeni bir soluk<br />

getiren Shangri-La Bosphorus, Istanbul, çarpıcı brunch konseptiyle şehre dönüyor.<br />

Kabuklu lezzetleriyle baş döndüren, noodle’ından Pekin ördeğine Asya’nın en çarpıcı<br />

tatlarını sunan, bonfile, fileto, antrikot ve dana göğsü gibi Türk mutfağının seçkin<br />

lezzet seçenekleriyle her damak tadına dokunan, IST TOO’nun zengin brunch büfesiyle,<br />

alışılagelmiş, klasik hafta sonu brunch’larına yepyeni bir soluk geliyor.<br />

Bu yıl çam balı hasadından<br />

15 bin ton bal bekleniyor<br />

Her yıl ağustos-kasım ayları arasında Muğla’nın Marmaris ve<br />

Yerkesik bölgelerinde gerçekleştirilen çam balı hasadı devam ediyor.<br />

Bu yılki hasattan 15 bin ton çam balı elde edilmesini beklediklerini<br />

belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak,<br />

“Türkiye çam balının anavatanı. Dünyadaki çam balı üretiminin yüzde<br />

90’ı ülkemizde gerçekleşiyor. Balın ve arıların geleceğini düşünen<br />

Balparmak olarak bundan sonra da memleketimizin en iyi ballarını<br />

özenle seçip doğallığından ve saflığından emin olduktan sonra<br />

sofralara sunmaya devam edeceğiz” dedi.<br />

İstanbul Marriott <strong>Hotel</strong> Şişli’de<br />

“Bize güvenin ve Şef’e teslim olun”<br />

Dünyanın en büyük otel zinciri Marriott International, değişen dünya ve buna bağlı olarak değişen<br />

misafir profilini her zaman çok yakından gözlemliyor. Dünyanın dört bir yanındaki otellerinden<br />

elde ettiği verileri inceleyen zincir son dönemde yeme içme alanında güzel sürprizlerle<br />

şaşırtılmayı bekleyen misafir sayısındaki artışı fark ederek, bu trende paralel yeni uygulamalara<br />

yöneldi. Amerika’daki Marriott Irvine Spectrum ve Marriott Charlotte otelleriyle aynı zamanlarda<br />

İstanbul Marriott <strong>Hotel</strong> Şişli’de de hayata geçirilecek olan “Bize güvenin ve Şef’e teslim olun”<br />

konseptli deneyim 22-30 Ekim tarihleri arasında The Dish Room Restoran’da menüye eklenerek<br />

misafirlere sunulacak.<br />

Her düğün için farklı meze tabağı<br />

Hayalleri süsleyen şık tasarımı, kolay ulaşılabilir lokasyonu ve beş yıldızlı konforu ile hayatlarının en önemli gününü rahatlık ve keyifle geçirmek<br />

isteyen çiftlerin gözdesi olan Wish More <strong>Hotel</strong> Istanbul, düğünlere yönelik farklı menü alternatifleriyle de dikkat çekiyor. Otelin düğün menüleri,<br />

Türk ve dünya mutfaklarının gözde lezzetlerini yaratıcı dokunuşlarla yeniden yorumlayan şefler tarafından, çiftlerin istekleri doğrultusunda özel<br />

olarak hazırlanıyor. Otelin alışılagelmiş düğün mekânlarının ötesine geçen, modern mimarisiyle göz kamaştıran lüks salonları yalnızca şıklığıyla<br />

değil, menülerinin zenginliğiyle de misafirlerin kalbinde taht kuruyor.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!