24.10.2018 Views

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

Hotel Restaurant Magazine October 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

hotel restaurant<br />

52 & hi-tech<br />

iş’te kadın<br />

Geliri<br />

‘insan’<br />

Yonca<br />

Erdoğ<br />

Kariyer yolculuğu ilk Swissotel The<br />

Bosphorus, Istanbul’un santrali ile<br />

başladı. İnsan, dil, iletişim, seyahat<br />

en derin tutkuları; disiplin, hırs, değişim,<br />

adaptasyon başarısındaki en temel<br />

değerleri oldu. Keyfine vardıkça sevdi,<br />

yükseldi; bilgiyi paylaştıkça, yetiştirdikçe<br />

insan kazandı, kazandırdı…<br />

Avrupa’nın en köklü lüks otel grubu<br />

Kempinski şemsiyesi altında Türkiye ve<br />

Güney Avrupa Kempinski Otelleri, Gelirler<br />

Direktörlüğü görevini yürütmeye devam<br />

eden Yonca Erdoğ ile 30 yıllık turizm<br />

geçmişini, global kariyer önerilerini ve<br />

ideallerini konuştuk...<br />

Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç<br />

Yonca Hanım, Türkiye ve Güney<br />

Avrupa Kempinski Otelleri, Gelirler<br />

Direktörlüğüne uzanan kariyer<br />

tırmanışınızı çocukluk, ilk gençlik<br />

hayalleriniz, eğitim süreciniz ve ilk iş<br />

deneyiminizle anlatır mısınız?<br />

Ben Almanya’da doğdum, büyüdüm. 15<br />

yaşımdayken Türkiye’ye geldim. İstanbul<br />

Üniversitesi Uzak Doğu Dilleri mezunuyum.<br />

Dil bilmenin önemini fark ettiğim yıllardır<br />

o dönemler. Benim için bir avantaj olan<br />

yabancı dilim üniversitedeki diğer birçok<br />

arkadaşım için önemli bir eksiklikti. O<br />

dönem bu avantajımı en doğru şekilde<br />

otelcilikte değerlendirebileceğimi

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!