27.07.2013 Views

månedens arbejde

månedens arbejde

månedens arbejde

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

DIMOCARPUS LOGAN<br />

Den vigtigste Honningplante<br />

i Nord Thailand er<br />

Dimocarpus logan - et træ<br />

på 10 til 20 meter, som forekommer<br />

i en vild og en kultiveret<br />

udgave. Blomsterne<br />

er tvekønnede og giver<br />

stort udbytte af både pollen<br />

og honning. De oprindelige<br />

bier i Nord Thailand<br />

var Apis dorsata og Apis<br />

cerena, men siden 1970,<br />

hvor man importerede Apis<br />

mellifera, har det været<br />

den foretrukne bi til træk<br />

på logan træet. Bistaderne<br />

er placeret i skyggen under<br />

træerne og gennemsnitsudbyttet<br />

er 30-35 kg pr.<br />

stade og det samlede udbytte<br />

af logan-honning i<br />

Nord Thailand er ca. 4000<br />

tons pr. år.<br />

Selvom der er en stor<br />

frugthøst fra logan træerne,<br />

så må de thailandske<br />

biavlere betale for at have<br />

bistaderne placeret i logan<br />

plantagerne - modsat her i<br />

Vesteuropa, hvor biavlerne<br />

jo bliver betalt for at levere<br />

bier til bestøvning.<br />

FLYDENDE HONNING<br />

Logan honning har et højt<br />

frugtsukker indhold, det<br />

bevirker, at det ikke<br />

krystalliserer (alt honning i<br />

butikken var flydende). Ca.<br />

60% af logan honningen<br />

eksporteres til Hong Kong,<br />

Forretningen<br />

bestod<br />

af to plastikkurve.<br />

Én<br />

med importeredeæbler<br />

og én<br />

med tavlestykker<br />

med<br />

forseglet yngel.<br />

Mrs<br />

Boonrod<br />

Tangtaveevech<br />

i<br />

butikken.<br />

TIDSSKRIFT FOR BIAVL 8/2000 255

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!