månedens arbejde

Mere forenkling fra EU
Af Kristian Skovmose
I forbindelse med forenkling af reglerne fra
EU- er der nu kommet forslag til nye generelle
regler på fødevareområdet.
De vil kort sagt betyde, at reglerne for honning
i følge forslaget skal være de samme som
for kød og fisk.
Samtidig skal de specielle regler for honning,
som godt nok ikke er vedtaget endnu, ophæves.
Men som en medarbejder i Fødevaredirektoratet
sagde, så ville det nok blot betyde, at de
specielle regler bliver indarbejdet i de generelle
regler.
Der vil være brug for en meget aktiv indsats
fra biavlerorganisationerne i hele Europa i de
kommende år for at undgå helt urimelige og
unødvendige krav til honningproduktionen.
Kravene vil, som de er udformet i forslaget
betyde, at den biavl, som vil være tilbage, vil
blive koncentreret på få store enheder, som vil
være placeret der, hvor produktionsomkostningerne
er mindst.
Det er i tråd med den generelle filosofi i EUarbejdet.
Men med biernes betydning for bestøvning
af dyrkede og vilde planter vil det være direkte
skadeligt for miljøet.
Det foreslås i de specielle krav til honningproduktion
at honning kun må bringes i handelen
til human konsumption, såfremt det stammer
fra bigårde, som kontrolleres med faste intervaller
af den kompetente myndighed. Det fremgår
ikke, hvad kontrollen skal omfatte.
Men det vil kræve en registrering af alle
bigårde.
Der bliver fastsat regler for forekomst af re-
Danmarks Biavlerforening
protesterer !
ster af lægemidler, tungmetaller og gærsvampe i
honning. Det kan være meget fornuftigt. Der har
været problemer med meget højt indhold af gærsvampe
i honning fra Kina. Vi er ved at indsamle
materiale om, hvad det faktiske indhold er i honning
på det europæiske marked.
Det foreslås, at alle rum, hvor der behandles
og pakkes honning på detailemballage, skal godkendes
og kontrolleres. Der skal være særskilte
rum til de forskellige aktiviteter og lager.
Det kan være en god ide for den lidt større
produktion. Men for den lille biavler vil det ikke
være relevant. Vi mener, vi har rimelige regler i
Danmark i øjeblikket.
Danmarks Biavlerforening og Projektgruppe
Biavl har protesteret mod de nye forslag.
Der er i EU behov for en udbredt biavl til at
sikre bestøvning af dyrkede og vilde planter. De
foreslåede krav vil medføre en koncentration af
biavlen på få meget store enheder, som vil være
placeret i de egne med de mindste produktionsomkostninger
for honning.
Vi er enige i, at der skal være en høj hygiejne.
Men stille samme krav til honningproduktionen
som til produktion af let fordærvelige fødevarer
som kød og fisk vil være direkte skadeligt for miljøet.
Danmarks Biavlerforening vil fortsætte arbejdet
sammen med de øvrige Europæiske Biavlerforeninger
gennem COPA for at vi fortsat kan
drive biavl, uden at kravene skal underminere
økonomien i erhvervet.
Som medlem af Danmarks Biavlerforening er
du med til at sikre dette arbejde.
TIDSSKRIFT FOR BIAVL 9/2000 279