månedens arbejde

Honninghandlerne måtte
stå for skud på festivalen.
Man skulle hellere gå
på jagt end handle med
dem, mente en biavler.
meget fine akaciehonning.
Den udbredte anvendelse
af veterinære lægemidler
til bekæmpelse af
varroa, bipest og kalkyngel
har dog givet problemer
med restkoncentrationer i
produkterne.
Trods de store problemer,
var der også tid til fest.
De ungarnske honningband
spillede og årets Honningdronning
skulle kåres. Hun
skal ikke blot være en køn
pige, men også kunne promovere
honning på festivaler,
i radio og TV. Præsidenten
for APIMONDIA fik fornøjelsen
at krone den nye
Honningdronning.
Jeg skal hilse og sige
“Danske biavlere er meget
velkomne til næste års festival”.
Peter Broos viser det traditionelle
ungarnske bistade.
Han har selv indført
“amerikansk biavl” i
Ungarn, og mener, at
man kan overleve med
de lave priser ved en
konsekvent reduktion af
omkostningerne. Den
traditionelle driftsform
og stade er alt for dyrt.
Den flydende akaciehonning
gør det muligt
at lave en meget fin
tavlehonning. Her direkte
i firkantede
plastikæsker med cellepræg
i bunden. Æskerne
kan tages ud af rammen
og forsynes med klart
låg.
TIDSSKRIFT FOR BIAVL 10/2000 321