You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Marcipankonfekt<br />
af hjemmelavet marcipan eller købt, ren rå marcipan<br />
(ikke konfektmasse)<br />
Marcipanbær<br />
Ælt 150 g marcipan med 1-2 spsk hindbær- eller jordbærmarme-<br />
lade. Form 10 små bær og prik dem med en gaffel. Sæt citron-<br />
melisse i toppen af bærrene, lige før de skal spises.<br />
Kugler af pistacienødder med soltørrede blåbær<br />
Ælt 150 g marcipan med pistacienødder med 2 spsk soltørrede<br />
blåbær. Tril til kugler.<br />
Tørrede figner med citronmarcipan og valnød<br />
Skær stilken af to tørrede figner og hak dem meget fint.<br />
Ælt fignerne med 100 g marcipan og lidt citronskal.<br />
Form ca. 12 små stykker og sæt en valnød i hver.<br />
Dadler med marcipan og blød nougat<br />
Skær 100 g marcipan i skiver på 2-3 mm og læg dem lagvist med<br />
blød nougat, evt. mørk økologisk. Skær i små stykker og læg<br />
dem i flækkede dadler.<br />
Kugler med abrikos og mandler<br />
Hak 3-4 tørrede abrikoser fint og ælt dem med 100 g marcipan<br />
og 1 spsk orangelikør eller appelsinsaft. Form en rulle, tril den i<br />
hakkede mandler og skær i skiver.<br />
Marcipankugler med kaffe og kakao<br />
Ælt 100 g marcipan med 1 spsk meget stærk kaffe eller espresso.<br />
Tril 10 små kugler i kakao.<br />
Marcipankugler med svesker i sprut<br />
Hak 2 svesker fint og ælt dem med 100 g marcipan og 1 spsk<br />
frugtbrændevin. Tril 10 små kugler og pynt med pistacienøddekerner.<br />
foto: lars ranek
Change language