Nachhaltige Wärmenutzung von Biogasanlagen - e-sieben.at

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Luftfeuchtigkeitsgehalt
Materialfeuchtigkeit und Wassergehalt
Prozessdauer
Ventilationsgeschwindigkeit
Materialart und -form
Welche Temperatur gewählt wird, hängt von dem zu trocknenden Material und dem Zweck
der Trocknung ab. Holzprodukte können mit höheren Temperaturen getrocknet werden,
Lebensmittel benötigen meist etwas niedrigere Temperaturen und Saatgut sehr niedrige
Temperaturen, um die Keimungsfähigkeit nicht zu gefährden.
Neben der Temperatur beeinflusst der Luftfeuchtigkeitsgehalt den Trocknungsprozess. Je
höher die Temperaturen, desto höher darf der maximale Wasserdampfanteil sein. Beträgt die
relative Luftfeuchtigkeit 100 %, ist die Luft mit Wasser gesättigt. Zur Einschätzung und
Planung von Trocknungsprozessen, werden häufig h-x-Diagramme (Abbildung 24)
eingesetzt. Diese stellen den absoluten Wasseranteil in der feuchten Luft (x), relative
Feuchtigkeit (%), Temperatur (°C) und Wärmemenge (h) dar. Anhand dieses Diagramms
kann die maximale Wassermenge ermittelt werden, die von der Luft aus dem
Trocknungsmaterial aufgenommen werden kann. Im folgenden Beispiel (in Anlehnung an
Kirchmeyr & Anzengruber 2008) das anhand von Abbildung 24 dargestellt wird, wird
beschrieben wie viel Wasser (Dampf) zusätzlich bei einer Temperatur von 20°C und einer
relativen Luftfeuchtigkeit der Zuluft von 10 % von der Luft aufgenommen werden kann. Es
kann etwa 0,0094 kg Wasser pro kg Luft (0,005 kg/kg minus 0,0144 kg/kg) aufgenommen
werden (siehe Tabelle 5). Mit Hilfe von Kalkulationshilfsprogrammen können exakte
Zahlenwerte erhalten werden.
Das Diagramm zeigt außerdem, dass die Luftfeuchtigkeit der Zuluft an Bedeutung verliert je
höher die Temperatur steigt, so dass sie sogar für den Trocknungsprozess vernachlässigt
werden kann.