Steiermarkwein Ausgabe 5 - Sommer 2010
Sommer 2010 Schilcherland Spezial
Sommer 2010
Schilcherland Spezial
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Sattlerhof –<br />
Wein & Küche<br />
Sattlerhof<br />
Sauvignon Blanc 2009<br />
„Steirische Klassik STK®“<br />
STK® steht für Steirische Terroir- und<br />
Klassikweingüter und ist ein Qualitätssiegel<br />
für explizit steirische Weine.<br />
Weine mit der Bezeichnung Steirische<br />
Klassik STK ® sind geprägt von großer<br />
Fruchtigkeit und Aromatik, im Edelstahl<br />
ausgebaut und somit besonders<br />
sorten- und jahrgangstypisch. Am<br />
besten zu genießen in den drei Jahren<br />
nach der Lese wie unser Sauvignon<br />
Blanc 2009. Bereits im Duft komplexe<br />
würzige Frucht, am Gaumen vibrierend<br />
frisch, Aromen nach knackigem<br />
Paprika, Holunderblüten, auch Anklänge<br />
von Steinobst, saftig-schmelziger<br />
Biss, kühl und mineralisch mit würzigreifer<br />
Säure, gebündelt, hochelegant,<br />
im Finale sehr finessreich und wiederum<br />
aromatisch fruchtig-würzig.<br />
Die Fischvariation vom Saibling geht<br />
dabei eine harmonische Liaison mit<br />
diesem Wein ein.<br />
KONTAKT:<br />
Weingut Sattlerhof<br />
Sernau 2<br />
8442 Gamlitz<br />
Tel. +43 (0) 3453/2556<br />
www.sattlerhof.at
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