Steiermarkwein Ausgabe 5 - Sommer 2010

Die besten Kernöle 2010
Die Entscheidung war keine leichte, dennoch eine köstliche. 313 Mitgliedsbetriebe der
Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl reichten dieses Jahr ihr grünes Gold zur Landesprämierung
ein, 254 davon wurden ausgezeichnet.
Der landesweite Kürbiskernöl-Wettbewerb
ist geschlagen. „Die Top-
Kernöle des Jahres 2010 sind gekürt.
254 steirische Kürbiskernöl-Produzenten
erzielten beim heurigen Qualitätswettbewerb
eine Auszeichnung“, freut
sich Landwirtschaftskammer-Präsident
Gerhard Wlodkowski. Und weiter:
„Mit dieser großartigen Auszeichnung
zeigen die heimischen Kernölproduzenten,
dass ihnen höchste heimische
Qualität ein großes Anliegen ist. Und:
Sie garantieren den Konsumenten beste
Qualität mit feinstem Geschmack
sowie nachvollziehbare Qualität vom
Acker bis zum Ladentisch.“
Die Top-Kernöl-Produzenten werden
für ihre Spitzenleistungen mit der runden
Plakette „Prämierter Steirischer
Kernölbetrieb 2010“ ausgezeichnet.
Diese darf auf den Kürbiskernöl-Flaschen
zusätzlich zur Herkunfts- und
Qualitätsmarke „Steirisches Kürbiskernöl
g.g.A.“ geführt werden. Damit
wird die Premium-Auszeichnung für
die Kernöl-Liebhaber erkennbar. Gerhard
Wlodkowski: „Die EU-geschützte
Marke ,Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.´
garantiert heimische Herkunft und
höchste Qualität.“
Speerspitze der besten heimischen
Kürbis-Kernöl-Produzenten
Die prämierten Betriebe sind die Speerspitze
der besten heimischen Kürbis-
Kernöl-Produzenten. „Mit der elften
Kürbiskernöl-Landesprämierung setzt
die steirische Landwirtschaftskammer
die Qualitätsarbeit an diesem europäischen
Prämium-Produkt fort, das in
einer Reihe mit den europäischen Spezialitäten
wie Champagner, Prosciutto
di San Daniele oder griechischem Feta-
Käse steht“, betont Wlodkowski ferner.
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Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Ein ausgeklügeltes Kontrollsystem
garantiert heimische Herkunft und
höchste Qualität. Hinter der EU-geschützten
Marke „Steirisches Kürbiskernöl
g.g.A.“ stehen:
l Garantierte, heimische Herkunft der
Kürbiskerne (keine Importe)
l Pressung ausschließlich in heimischen
Ölmühlen und
l 100prozentig reines g.g.A. Kürbiskernöl
aus Erstpressung.
Magere Ernte 2009
„Die Kürbiskernernte ist 2009 mager
ausgefallen. Es wurden – trotz Flächenausweitung
– um 40 bis 50 Prozent
weniger Kürbiskerne g.g.A. geerntet
als noch vor einem Jahr“, führte Franz
Labugger, Obmann der Gemeinschaft
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus. Er
begründete: „Hauptursachen für die
schlechte Ernte waren das nass-feuchte
Wetter zur Blütezeit im vergangenen
Sommer sowie der verregnete Herbst
zur Ernte.“
Gute Aussichten für 2010
2010 wird die Anbaufläche um 20 Prozent
ausgedehnt. Auf 12.400 Hektar
wurden im Vorjahr, gleich wie 2006, Ölkürbisse
angebaut. Noch nie zuvor in
der Geschichte des steirischen Ölkürbisanbaus
wurde dieses „all time high“
erreicht. „Prognosen zufolge wird 2010
eine Rekord-Anbaufläche von 15.000
Hektar erwartet. Das ist eine Steigerung
von rund 20 Prozent“, schloss Obmann
Labugger.
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist eine geschütze EU-Marke. Bei der Landesprämierung
wurden 254 Öle ausgezeichnet und dürfen nun die goldene Plakette tragen.
Foto: Stefan Kristoferitsch