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Weingut Pichon-Longueville von Jean-<br />
Michael Cazes entwarfen die französischen<br />
Architekten Patric Dillon und<br />
Jean de Gastines einige Jahre später einen<br />
verspielten Neubau, bei dem auch<br />
der „cuvier“, der Stahltank-Gärkeller, in<br />
modernem Outfit gestaltet wurde. Die<br />
beiden genannten Architekten haben<br />
auch die Kellerei des südafrikanischen<br />
Weingutes Vergelegen gestaltet. Ein<br />
verglaster Würfel auf dem Dach dieser<br />
Kellerei dient dort als Eingang für Be-<br />
Architekt Santiago Calatrava<br />
entwarf die Bodegas Ysios in<br />
Laguardia im spanischen Rioja<br />
sucher. Anziehungspunkt für tausende<br />
Architektur-Touristen ist das kalifornische<br />
Weingut Opus One. Die damaligen<br />
Betreiber Robert Mondavi aus dem<br />
Napa Valley und die Französin Philippine<br />
de Rothschild engagierten für diesen<br />
1991 fertiggestellten Prestigebau<br />
Scott Johnson, der auch das bekannte<br />
Transamerica-Hochhaus in San Francisco<br />
entwarf. In Chile legte der Architekt<br />
Martin Hurtado Covarrubias die Bodega<br />
Viña Almaviva als langestreckte,<br />
gewellte Struktur an, die sich perfekt in<br />
die Landschaft einfügt. Als spektakuläre<br />
Designs mit spannendem Erlebnisfaktor<br />
des dritten Jahrtausends gelten<br />
viele weitere Neubauten wie das exklusive<br />
kalifornische Weingut Dominus<br />
Estate, ein Projekt der Schweizer Avantgarde-Architekten<br />
Herzog & de Meuron,<br />
das 1998 fertiggestellt wurde. Der<br />
archaisch konzipierte Solitär mit seiner<br />
aufregenden Basaltfassade wirkt im Inneren<br />
sehr transparent und ist äußerst<br />
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